Если двое на одного вратаря выходят, то пас уже делать нельзя - офсайт?

В этом случае положение "вне игры" определяется положением принимающего пас игрока не по положению игрока относительно защитников, а по его положению относительно мяча.
Если в момент удара по мячу пасующим игроком другой игрок находится от линии ворот дальше, чем мяч, положение "вне игры" не фиксируется.
Кстати, можешь посмотреть, как правильно трактуется положение "вне игры" здесь

Можно и пас сделать ,
можно даже и на ход, т. е. вперёд.

Важно, что бы в момент удара по мячу, твой одноклубник не был ближе чем мяч к воротам соперника .

Правильно в таком случае бежать к воротам соперника параллельно, ну а лучше чтоб одноклубник чуть отставал .

Но в любом случае, положение ВНЕ ИГРЫ фиксируется в момент удара по мячу.

Игрок считается в положении «вне игры» , если он располагается ближе к линии ворот соперника, чем мяч, и при этом участвует в игровом эпизоде после последнего удара по мячу, кроме случаев, когда:
а) произведены удары от ворот, угловые удары, вбрасывания, кроме свободных ударов;
б) мяч попал к игроку от соперника;
в) игрок находится на своей половине поля;
г) между игроком и линией ворот находятся два игро¬ка команды соперника, в том числе и вратарь.
Наказание. За нарушение этого правила в сторону провинившейся команды назначается свободный удар с того места, где произошло нарушение.
Наказание налагается лишь в том случае, если игрок вмешивается, по мнению судьи, в игру, мешает противнику или пытается получить преимущество от того, что находится «вне игры».

и бить тоже нельзя - аут