Чем обедал Тоттэнхэм после последнего матча лиги чемпионов с ЦСКА?

хахахах))) Жжешь!
Незадолго после матча заключительного тура Лиги чемпионов между местным Тотенхэмом против московского клуба ЦСКА у английского шеф-повара спросили: "В чём секрет правильного питания футболистов"?
..."Ни для кого не секрет, что правильное питание очень важно для здоровья любого человека. А уж его роль в жизни спортсменов переоценить сложно. К примеру, футболисты каждый день тратят огромное количество энергии во время тренировок и игр, и нуждаются в ее восполнении. При этом им нельзя набирать вес, чтобы всегда оставаться сильными и быстрыми. О том, что собой представляет диета футболистов, и поговорим далее.
Рацион должен состоять из белков, которые нужны для роста мышечной ткани, развития координации и выносливости, а также сложных углеводов, которые служат источником энергии. Кроме того, очень важно употреблять свежевыжатые соки, польза которых в том, что способствуют улучшению пищеварения и выводу токсинов, повышают иммунитет. Так же сегодня футболистам в виде исключения разрешили свежую конину тушеную в качестве гарнира и символической победы". =)

Шеф-повар московского «Спартака» Шакир Раззаков считает, что футболист должен не набивать желудок, а строго получать то, что ему требуется. «Во время тренировок ребята тратят очень много энергии, поэтому еда должна быть калорийная, но нежирная. А после игры – обязательно восстановительное питание».

«Мы стараемся, чтобы питание было разнообразное, но обязательно домашнее» - говорит шеф-повар. Однако все зависит еще и от тренерской установки. Так, во времена Невио Скала в меню команды стало больше пасты (макарон из твердых сортов пшеницы), много внимание уделялось овощным блюдам. Микаэль Лаудруп, тренировавший «Спартак» до апреля 2009 года, распорядился убрать из меню игроков колбасу и сосиски. Завтракают футболисты «Спартака» теперь орехами, крекерами, омлетом (вместо яичницы), свежевыжатыми соками. Шоколад Лаудруп тоже запретил, да и выпечку не приветствовал. Однако после игры она, порой, разрешалась. Свинину тоже почти не готовим». С тех пор, в общем-то, все так и осталось. Валерий Карпин, нынешний тренер «Спартака», по словам шеф-повара Раззакова, ничего особо в питании пока не менял.

Кстати, в меню Зенита не разрешают есть свинину! Уважают же всё-таки!!! =) Меню футболистов Тотенхэма представлено на фото. Свежеприготовленная конина представлена в виде тонконарезанных колбасок, чтобы не подавиться старыми костями берёзового происхождения.

тушёной коняниной