кто такой брутальный мужчина

друг Брута (который Цезаря замочил).

вообще, истинный смысл слова затерялся в современной трактовке, которая обозначает мужчину "самца"

Мужчина должен быть брутален:
Чуть-чуть небрит, немного пьян,
Широк в плечах, слегка притален,
Полковник или капитан.

Высок, умен и остроумен,
С прищуром глаз, а в нем пастель (и через «о» )
Чуть по-французски напарфюмен
И пить «Камю» или «Мартель» .

Он должен знать немного Блока,
Быть при деньгах, дарить цветы
Небрежно. Быть слегка жестоким,
Ценить мгновенья красоты… .

Такой портрет рисуют дамы,
Ночной порой мечты тихИ.
Не встретился? Какая драма!! !
И льются слезы и стихи.
Источник: Юрий Викторов. Стихи. ру

Дуй на мультитран и переведи в нём слово brutal.
Поймёшь, что это слово - мусорное.
Немотивированное заимствование, как говорится.

brutal - жестокий

Слово "брутальный" означает - беспардонный, т. е не ограничивающий себя никакими рамками
вот что говорит википедия:
Брута́льность (от лат. brutalis — жестокий, ужасный, вероломный; дословно — как Брут) в современном значении — подчеркнутая суровость, грубость, предельная по жёсткости натуральность, «животность» , а также их сознательная эстетизация в произведениях искусства.. .
Сейчас это слово очень стало популярным и в современном контексте определяет мужчину, который притягивает своей животной сексуальностью. А что касается ответа на второй ваш вопрос: то все дело в том, что такие мужчины в роде как не должны нравиться, потому что имеют негативные оценки окружающих, но в т о же время они притягивают женщин, как магнит и происходит это на уровне подсознания. Так что "брутальные" нам нравятся, но они не для серьезных отношений. (спасибо за интересный вопрос)