виски который пила принцесса Маргарет. сестра Елизаветы

Принцесса любила лондонский акцент кокни, крепкие сигареты Benson and Hedges и виски Famous Grouse.
О ее любви к виски уже ходили легенды. На завтрак она появлялась с неизменным бокалом Famous Grouse.

*****

«The Famous Grouse»
В переводе с английского Знаменитая куропатка — марка шотландского виски (скотча) , которое производят на вискикурне Глентуррет (англ. Glenturret), одна из самых известных марок виски. C 1896 года производилась компанией Mathew Gloag & Son Ltd, с 1970 года компанией The Edrington Group.

История

В 1800 году Мэтью Глоэг (Mathew Gloag) который был лавочником и виноторговцем в городе Перт (Шотландия) основал компанию Matthew Gloag & Son Ltd. Глоэг закупал виски с винокурен по всей Шотландии.

В 1842 году когда королева Виктория посетила Перт, компании Matthew Gloag & Son Ltd было предложено поставлять вина для королевского банкета.

В 1860 году, его сын Вильям Глоэг начал производить купажные виски.

В 1896 году, Мэтью Глоэг (племяник основателя компании) создал бленд The Grouse (куропатка — в честь излюблиной шотландской дичи) , а его дочь Филиппа собственноручно нарисовала этикетку. Этот бленд стал настолько популярным, что
В 1905 году был зарегистрирован бренд «The Famous Grouse».

В 1970 году шотландская компания Highland Distillers купила компанию Matthew Gloag & Son Ltd и стала одним из ведущих производителей виски в Шотландии.

В 1980 году «The Famous Grouse» впервые стал лидером среди купажированных виски в Шотландии и остаётся им уже 30 лет.

В 1984 году виски «The Famous Grouse» получил статус официально поставляемого к столу Ее Величества Королевы Великобритании.

В 2006 году во всем мире было продано свыше 3 миллионов ящиков виски «The Famous Grouse».

В 2007 году «The Famous Grouse» получил продление до 2013 года Королевского разрешения на поставку ко двору и остается единственным купажированным виски, поставляемым ко двору Её Величества Королевы.

Сорта виски «The Famous Grouse»

«The Famous Grouse Finest»
Крепость 40 %, объем бутылки от 50 мл до 4,5 л. Лидер по объему продаж в Шотландии с 1980 года. Основу составляют солодовые спирты «The Macallan» и «Highland Park».

«The Black Grouse»
В 2007 году была выпущен новый сорт виски «The Black Grouse» (тетерев) . Крепость 40 %, объем бутылки 0,7 л. В дополнение к спиртам, составлящим основу «The Famous Grouse Finest» были добавлены спирты с вискикурен острова Айла (англ. Isla), что придало новому сорту виски дымный привкус, прекрасно подходящий к традиционно мягкому вкусу «The Famous Grouse Finest».

Известный знаток виски Джим Мюррей (англ. Jim Murray) в своей «Библии виски» издания 2008 года, назвал «The Black Grouse» лучшей новинкой среди купажированных виски.

«The Famous Grouse Gold Reserve»
Крепость 40 %, объем бутылки 0,7 л. Выдерживается 12 лет в дубовых бочках.

«The Famous Grouse Malt 12 years»
Крепость 40 %, объем бутылки 0,7 л. Смесь лучших солодовых спиртов «The Macallan» и «Highland Park»12-ти летней выдержки. Выдерживается не менее 12 лет в дубовых бочках.

«The Famous Grouse Malt 18 years»
Крепость 43 %, объем бутылки 0,7 л. Смесь 18-ти летних солодовых спиртов «The Macallan» и «Highland Park». Вызревшие спирты, мастер купажа смешивает индивидуально выбирая бочки.

«The Famous Grouse Malt 30 years»
Крепость 43 %, объем бутылки 0,7 л. 30-ти летний солодовый виски вызревает в дубовых бочках, чтобы обрести уникальный сложный вкус и аромат.

«The Snow Grouse»
Крепость 40 %, объем бутылки 0,7 л. Новый сорт «The Snow Grouse» (снежная куропатка) назван в честь птицы, обитающей на севере Шотландии, так создан на основе новой технологии — холодной фильтрации при заливке в дубовые бочки.

Источник: Журнал "STORY" wikipedia