почему фразу "я не пью" окружающие часто воспринимают как личное оскорбление?

Все зависит от внутренней культуры человека, если кто-то из гостей или закомых говорит: Я не пью, я к этому отношусь спокойно и с понимаием. А на ваш вопрос отвечу так : ТРЕЗВЫЙ ПЬЯНОМУ -- НЕ ТОВАРИЩ!!!

а ты в Голландии попробуй скажи что ты не куришь!!!))

Мне все равно.
Я не пью уже 8 лет, и мне плевать что про это думают какие то знакомые.
или незнакомые.
И пох, обиделись они или нет.
Я лучше, чем они все вместе взятые. осознание этого позволяет мне не обращать никакого внимания на их мелкие мыслишки, обидочки и раздраженьица.
Мышей не замечаю.

Потому что людям не нравятся белые вороны. Коль вы пришли в ихнее болото то залазьте туда как все и квакайте вместе с ними.

Я думаю, всё зависит от того, КАКИМ ТОНОМ это говорится. Мне, например, всегда бывает немного стыдно, что я не пью - меня поэтому прощают.. . Согласна с КТО-ТА, примерно такая психология у людей в основном.

Не окружающие, а русские.

от обиды может..

Они тебя спаивают)))))))

сейчас не есть гораздо актуальнее

?Sapienti sat? — Разумному достаточно; умный поймет с полуслова

Потому что в этой фразе они слышат продолжение :" Я не пью, а ты - алкоголик. Поэтому ты лошара, а я красавчик"

это минталитет такой у людей, на самом деле я этого тоже не понимаю

менталитет в стране такой
если не пьешь
то или дурак или сволочь
пить это как бы свой
хотя не обязательно
страна такая у нас веселая

Да быть такого не может. . Чего ты крендель выпендриваешься ? --вот образ мыслей. . А почему - так веть все пьют - а этот гляньте - не пьет - ХАХА - Нука давай накатим вместе и хватит ломаться и изображать из себя трезвенника какого-то ...
ЭТО ПРИМЕИНЫЙ ХОД МЫСЛЕЙ

Я бы сказала-воспринимают как руководство к действию.
Приди на званый вечер и громко скажи: Я НЕ ПЬЮ".
Целью КАЖДОГО на этот вечер станет Вас напоить!

Он не пьёт т. е. культурный человек, а я, получается, алкаш. Кому это понравиться?

Потому, что другие ее произносят Зачастую с невероятной гордостью