Знакомые вас попросили сделать что-то, за что обычно люди платят, но сумма не обговорилась. А после услуги говорит, что

Да, мы часто "боимся" обговаривать сумму с друзьями или знакомыми за работу.. . Имею горький опыт, когда делала друзьям большой проект по дизайну и рекламе, 2 недели сидела у компа по ночам ( днем своя работа "истребляла") ...По окончанию работы они радостно сказали спасибо и собирались исчезнуть... Я намекнула, что не плохо было бы заплатить хотя бы половину того, что они могли бы заплатить в агенстве по рекламе, если бы туда обратились с заказом... Они мне с ненавистью швырнули на стол четверть того, что надо было бы заплатить... копейки т. е.
Я их послала подальше и больше мы не видимся... Результат: это не друзья\знакомые, а ХАЛЯВЩИКИ!! ! Гнать таких надо!

Век живи, век учись. Будет вам урок, и нехорошая репутация тем людям, которые так подло поступили.

Вначале оговаривают цену, а потом выполняют работу.. . И этого еще никто не отменял...

тогда я дарю пустую стрелянную гильзу и со скромной вежливой улбыкой говорю, что пуля будет в подарок, она ничего не стоит и прилетит сама, как ни странно работает, никто не хочет в подарок пулю (дум-дум)

Значит вы лоханулись. условия и цену нужно оговаривать вначале, а не надеятся, что де порядочный человек сам всё понимает.
А вариант один: попросите заплатить, если откажется, больше с ним не общайтесь.

3) Условия исполнения работ надо обговаривать заранее.
Нет договора - нет и оплаты.

так об этом говорят заранее. а то думают по знакомству и платить не надо, мол не лопатой махал. мои знакомые все у меня лечатся бесплатно в моё личное время а как пошить что-то- за деньги. свой труд ценят

Сочувствую, но конечно, нужно договариваться заранее. И не стоит стесняться, больше уважать будут.

ну почему же .. можно и после того как отдали договориться об оплате, надо так и сказать, знаете, обычно за такой напряженный труд люди платят столько то. . я работал, Вас результат устраивает? тогда я хотел бы получить столько то денег ( главное, чтобы эта сумма была приемлемой, ну, для знакомых можно и скинуть чуток. . а так ничего особенного в такой ситуации нет. . по- моему если человек не понимает, что ему никто не собирался делать подарки, можно и нужно объяснить. . а то развелось, понимаешь, "халявщиков" .. ну и в след. раз, лучше конечно, заранее обговаривать все нюансы, меньше разногласий возникнет, но зато и спрос за работу может другой быть. .
P.S. Если не заплатят, не порть отношения, будь дипломатичнее, выше и шире..

Регулярно так и выходит. Если знакомые - добрые, то и ЖАЛЕТЬ не надо, со временем все окупиться с торицей и самым неожиданным образом.

Не оскудеет рука ДАЮЩЕГО!

веслом по затылку чтоб глаза повыстреливали, а потом пусть пользуется...))

вы сами виноваты, надо договариваться заранее. Ну вам остаётся делать выводы. А если услуга не такая уж и сильная и знакомые не такие уж незнакомые, то просто простите им это.