Общество

Кто-нить пробовал настоящий вьетнамский рыбный соус.Говорят Тайландцы и Вьетнамцы его обожают.Какой он на вкус?

Рыбный соус (nuoc mam)Для приготовления nuoc mam используется только свежая рыба и морская соль,рыба в бочках с солёной водой настаивается от шести месяцев до года(по русски говоря-просто тухнет)Остатки тухлой рыбы выбрасывают,а жидкость потом разливают в бутылочки.Товарищ хочет поехать во Вьетнам ,вот я думаю заказать ему этот соус или БОГ с ним ?)))
Мне однажды довелось вкушать этот соус. Запах конечно, оставляет желать лучшего, но вкус ничего. Действительно, он похож на соевый соус, но послевкусие близкое к вкусу нори (сушеная морская водоросль, для приготовления суши) . Скажу честно, через пару часов после поедания риса и рыбным соусом, меня прополоскало и поднялась температура. К таким извращениям нужно привыкать постепенно, а для европейца настой из тухлой рыбы, перебродивший в солевом растворе - это сильный яд для желудка, который может вызвать язвенную болезнь. Так-что не рекомендую тебе устраивать в своём организме революцию. Лучше закажи другу привести вьетнамского овощного салата. Он маринуется и хранится в герметичных упаковках. Вкус отличный и не потравишься!
СС
Соня Северная
6 268
Лучший ответ
Какой вкус у тухлой рыбы. Вам не понравится!
Если его пролить на скатерть, он проедает дырку.. . Запах непередоваемый. Я ограничился тем, что посмотрел, как его аборигены уписывают, в Таиланде.. . Не люблю подобную экзотику.
Меня от соевого соуса тошнит, а про это даже от мысли, что я могу это сьесть уже тошнит!
С ума сошел???? Ты нам живой нужен!! ! :-))))))))))
После клубничной эпидемии нестрашна и селёдка тухлая)
Света Титова
Света Титова
64 439
Пробовал, от соевого мало чем отличается.
Елдос Жакыпов
Елдос Жакыпов
20 840
соленый. напоминает соевый, но сильно пахнет морской рыбой.
Только рыбу они сначала поштучно расфасуют в грязные носки, для запашка, так сказать. Но это секрет фирмы, о нем они сильно не любят упоминать.
Юлия Захарова Серьёзно или прикол))?
Мне хватило запаха в общаге политеха. Они там жили. Не рекомендую.
Anna Tkacheva
Anna Tkacheva
1 841
в деревянном туалете покушай шашлык может желание само отпадет

Похожие вопросы