Как вы думаете каноны религий меняются как меняется современный мир?

Чтобы дать точный ответ, нужно всетаки лучше, чем я знать историю религий мировых. Но, смотря что называть каноном. Вот такое, например, есть определение христианского канона - Библейский канон — совокупность книг Библии, признаваемых церковью богодухновенными.
Насколько я знаю - за последние 1500 тыс. лет он не менялся.
С другой стороны возникло несколько антогонистических течений в христианстве (первоначально враждоваваших) . Протестанты и католики, например.

Конечно! Вот Земля сначала была плоская, и ученых, утверждавших, что Земля круглая сжигали на кострах. Затем концепция изменилась.

Нет не меняются. А еретиков также как и в дикие средние века либо перевоспитывают, либо отлучают.

Обратитесь к священникам с таким вопросом. Те из них, у кого есть чувство юмора, поймут его как шутку. А те, у кого его нет, лишний раз убедятся что дикость и невежество, которые Вы обнаруживаете Вашим вопросом, от уровня технического прогресса слабо зависят.

Естественно ...старые сказки не работают и надо придумывать новые ...

Да, но нечасто и с трудом. А они не могут иначе - жизнь заставляет и меняться, и признавать ошибки, и вносить изменения в требования, отменять запреты (на аборты, на однополые браки и т. п. ) Это их естественный способ выживания.

На то они и каноны, чтобы не меняться -там суть. Меняются толкователи и соблюдатели обрядов.

Ещё как!) Со времён Святой инквизиции много чего поменялось!)) ) Умеют подстраиваться...

Если они не будут меняться, то религия погибнет.