Что приготовить из перепелиных яиц?

А хоть бы и омлет!

Взбить сырыми с молоком и сахаром. Не советую варить и жарить - очень толстая плёнка под скорлупой, хлопотно.

перепелиную яичницу

на листья салата порваные руками, выложить отварного, или консервироавного лосоя- крупненько покрошить; разрезаные на 4 части перепелиные яйца, тёртым сыром посыпать и майонезом украсить. Вкусненько получается.

То-же что и из куриных, но рекомендуют их почему-то в сыром виде...

Перепелиные можно есть сырыми. Если с куриными есть угроза заражения сальмонелой то с перепелинными её нет - перепела сальмонелой не болеют.

* перепелиные яйца
* черная или красная икра
* зелень.

Яйца сварить, очистить и разрезать вдоль на две части. На желток положить черную или красную икру, украсить зеленью и подать на стол.

*перепелиное яйцо - 4
* грецкие орехи (очищенные) - 1 стакан
* лук репчатый - 1 шт.
* масло - 1 ст. л.
* зерна граната - по вкусу
* стручковый перец - по вкусу
* соль.

Очищенные грецкие орехи истолочь. Лук очень мелко нашинковать и вместе с маслом хорошо потушить. Сырые яйца взбить, добавить толченые орехи, тушеный лук, соль, толченый стручковый перец, хорошо перемешать, потом добавить зерна граната и еще раз осторожно перемешать. Полученную массу выложить на разогретую сковороду с маслом, накрыть крышкой и прожарить.

* перепелиное яйцо - 10 шт.
* мука - 1/2 стакана
* молоко - 1/3 стакана
* масло растительное - 2-3 ст. л.
* соль
* зелень.

Желтки двух сырых яиц отделить от белков. Высыпать муку в миску, добавить молоко, масло, яичные желтки, растереть с солью, хорошо размешать. Белки взбить и вылить в тесто, посолить и перемешать. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану. Оставшиеся яйца (8 шт. ) сварить вкрутую, очистить, разрезать пополам и, обмакивая в тесто, жарить во фритюре. В качестве фритюра лучше всего использовать топленое масло. Обжаренные яйца уложить на блюдо и украсить зеленью.

* морская капуста - 250г
* лук репчатый -1-2 шт.
* яйца перепелиные - 10 шт.
* сок лимона - 1/2 шт.
* перец черный молотый - по вкусу
* соль - по вкусу.

Лук репчатый очистить, нарезать кубиками, пассеровать на растительном масле. Яйца перепелиные отварить вкрутую, очистить, разрезать на половинки. Морскую капусту промыть, варить 5 мин. Затем отвар слить, снова залить водой и варить еще 5 мин. Воду слить, капусту откинуть на дуршлаг. Соединить капусту с луком и яйцами, посолить, поперчить, полить лимонным соком, перемешать.

Лучше сырыми пить, полезно для самого главного!

сырые, можно даже с кожурой.

Из употребляют сырыми натощак. Либо жарят. Можно так-же разрезать напополам и будет как украшение.

пейте в сыром виде, пользы намного больше

..блинчики...))

Приготовь салат чтото на подобие оливье но только с кальмарами с маринованой кукурузой и вместо куриных яиц положи перепелиные.