Тяжело ли сейчас выпускнику института найти работу по профилю специальности? Закончившего его заочно

Даже более чем трудно, если хоть какая конкуренция по этой специальности существует! Никто не берёт сейчас специалистов без опыта работы, а если в возрасте, то совсем труба! Всем юных, с высшим образованием и опытом работы подавай! Можно разве что на основной работе претендовать на повышение. Там хоть кто-то вас знает и может продвинуть. Либо идти по новой специальности на любую, даже самую низкую зарплату, чтоб наработать хоть минимальный опыт работы по специальности, а там уже перейти на более устраивающую работу. Либо идти по полученой вами специальности, или смежной, на рабочую должность и узнав структуру производства или организации показав себя, уже проситься на повышение, либо перевод по основной специальности.

В основном заочники уже работают по специальности без отрыва от производств (или приобретают вторую специальность) исходя из требований своего предприятия. Если это такой заочник, то ему, имеющему опыт работы на одном предприятии, легче будет пройти собеседование со специалистом при приёме на другое предприятие. Если заочник-теоретик, без опыта работы, то устроиться по специальности будет сложно. Но полученные теоретические знания - это всегда плюс по сравнению с теми у кого их нет. Заочника могут принять на какую-нибудь должность, напрямую не связанную с технологией с последующим ростом по мере приобретения опыта. Главное условие, чтобы наши предприятия развивались, а не разваливались.

Если знания есть, то не тяжело.

По началу приобрети опыт, не стремись к деньгам-можешь не справиться. Станешь профи-счастливого пути!..

Смотря какая специальность.
Форма обучения не всегда влияет на поиск работы, главное что мозги на месте были.