А считается сейчас сырокопчёная колбаса, икра и красная рыба деликатесами? Или это ваша повседневная обычная еда?

Деликатес для многих

Я живу по средствам. И питаюсь тоже...

Нет сейчас в России в широкой продаже населению настоящих деликатесных продуктов, только один эрзац !!!
Откуда взяться в изобилии сырокопченой колбасе, когда полностью загублено собственное скотоводство? То что сейчас называют копченой колбасой, на самом деле эрзац из колбасной эмульсии, смеси отходов мясного производства, жил, хрящей, кожи, потрохов, и да же костной муки, соевого белка и крахмала !!!А естественное копчение, процесс долгий и сложный. Поэтому сейчас естественное копчение, уже нигде не используют, а только вымачивают в специальном консервирующем растворе, называемым жидким дымом, в котором содержаться вкусовые добавки придающие продуктам вкус копченостей. А настоящая сырокопченая колбаса, сейчас большей части населения просто недоступна !!!
То же и с икрой. Ну не может каждый гражданин покупать себе раз в месяц килограмм икры !!!Её элементарно столько во всем мире нет !!!
Да же в советские времена, когда СССР производил в год, например всего 2 тыс тонн черной икры. Всё больше рыбки дать не могли, именно по этому она и была деликатесом, что её было мало. Было бы много, то и ажиотажа бы такого не было. А так в год на одного человека приходилось в среднем всего 7 грамм черной икры, в год. Откуда тут килограмм в месяц возьмется? Так это в СССР !!!А сейчас благодаря браконьерам численность осетровых упала в 38 раз !!!А икрой все полки в магазина забиты, некоторые килограммами покупают !!!:)) Уже стоит задуматься откуда такое изобилие. В стране всего официально в год добывается 19т черной икры, неофициально 225 тонн !!!Для сравнения в СССР 2 тыс тонн. Вторая по добыче черной икры страна Иран, добывает всего 50 тонн икры в год. Всё, откуда килограмм на рыло в месяц берется? Да потому что в магазинах сейчас можно купить лишь эрзац, белковую подделку под икру. Настоящей икры там уже давно нет, вся что добывается поступает заграницу, так как они валютой платят и много !!!:))
То же и с красной рыбой. Казалось бы уже рыбу то нельзя подделать, оказывается то же можно !!!:))) В стране полностью развалено собственное рыболовство, те кораблики что еще бегают, предпочитают отвозить свой улов в Японию, где их уже ждут перекупщики, а не в собственные порты. Либо вообще остатки советского рыболовного флота, просто сдаются в аренду иностранным компаниям. А полки завалены красной рыбой. Дело в том что спрос на красную рыбу все растет, а море её становиться все меньше и меньше. Поэтому практически вся красная рыба, наших магазинах не океанского происхождения, а выращена на фермах, в океане её просто уже столько нет. А так как искусственная красная рыба, не приобретает такой же естественный красный цвет, как в океане, её обязательно кормят специальными красителями, что бы придать рыбе товарный вид. И откармливают её по специальной ускоренной программе, с добавлением аминокислот, жиров, и различных "разрешенных" добавок, благодаря которым она вырастает до товарных размеров, но при этом является обыкновенным эрзац-продуктом, отрицательно влияющим на здоровье, у людей развивается ожирение, и садиться печень, а красный краситель, так же садит зрение. Тем более вся рыба по несколько раз перемороженная, так как везут из далека, и для "красивой " расфасовки её несколько раз размораживают и обратно замораживают. Что как показывают проверки, рыбы первой свежести нет нигде, а та что продается сплошь кишит стафилококками, и другими микроорганизмами !!!

У нас это все доступно, деликатесом не считается, Икра не дешевая, но и не дорого, раз в месяц килограмм доступен каждму. Но у нас к счастью, продукты вообще не дорогие и работающий может позволить себе, все то, что и богатые .

Для меня да,
так как в стране в которой я живу,
данные деликатесы не продаются и мне приходится специально
"тащиться" в русский магазин,
что бы приобрести всякие русские вкусняжки!))))))))))))

всего отъелся.

Да этот вопрос риторический. как у кого... лично для меня это не деликатес. но для очень многих людей опрос показал. что такие продукты редко попадают сегодня на стол.. . впрочем поживём увидем. что нам принесёт завтрашний день

Для меня -это вредные продукты.. .
Мой "конек"- это овощи и фрукты!

Икра- да.

Сырокопченку я не ем. Красная рыба, скорее нет, чем да. Она в наших краях не слишком дорого стоит. Черную икру отродясь не ел. Скорее -- да.