срочно,помогите пожалуйста.

Вопрос поставлен не верно изначально. Есть технологи и утвержденные стандарты, и здесь не важно кто будет работать следуя им спец или новичек, т. к. и те и другие обязаны придерживаться норм. Суть лишь в том что опытный человек с профильным образованием не пойдет стоять у фритюрницы за копейки, в то время как для молодого человека, который хочет стать независимым от родителей - это не плохой шанс, да и навыки не нужны, делай все по указки. И не верно принимать истиной, что молодые подходят лучше как "повора",просто у молодых сил поболее что бы стоять весь день на ногах, в душном помещении, в бешеном режиме.

Молодые люди активны и неприхотливы.

Александра, МД, во-первых, не ресторанная сеть;
во-вторых, монотонная нетворческая работа по трафарету под силу только молодёжи с её неустойчивой психикой;
и, в третьих, молодёжь, оболваненная тестами и иными КИМами, не в состоянии выполнять творческую работу -её удел участие в конкурсах на лучшего обжарщика котлет. разрезывателя булок и т. п.

они меньше воруют...

Какое странное мышление. . Тогда вам должно быть также не понятно, почему в армию призывают молодежь, а не пенсионеров.

быстро бегают меньше устают - потогонная система и здесь не нужно качество

не ешь это гавно --разнесет до 150 кг

из молодых и не опытных можно верёвки вить

Молодых неопытных легче научить тем критериям, которые предъявляет корпорация к персоналу нежели переучить уже имеющих опыт некоторый. Как говорится - легче убить чем переучить.

зарплата студенту или зарплата профессионалу - человеческий фактор, работодатель в данной структуре должен быть уверен, что работник -быдло в стойле, без амбиций и инициатив.

Просто в макдональс обычно идут работать студенты, опытные повара туда не пойдут

По тому что они более работоспособны, мечтают о продвижении. которое им предлагается, но не предоставляется и согласны на невысокий уровень оплаты. но через 2 года. . поняв, что их КИНУЛИ.. . они начинают думать. . и их тут же УВОЛЬНЯЮТ.. . Тем самым обновляется коллектив. . одно слово Молодежь - Лохи из Российских Сериалов!!!