в чем отличие пьяницы от алкоголика?

Ничем не отличаются

Исключительно вопрос терминологии-тривиальная и официальная.

пьяница - любитель, алкоголик - профессионал

Да нет никакого отличия. Алкогольная зависимость - она и есть алкогольная зависимость. Просто пьющие люди уговаривают сами себя, что пьяница - это тот, кто пьёт, но может не пить, а алкоголик не пить не может в принципе

Пьянство это образ жизни, поведенческий стереотип, алкоголизм - болезнь, эти понятия пересекаются но не сливаются. Всякий алкоголик - пьяница, но не всякий пьяница алкоголик

Тут много чуши понаписали.
Коротко так: алкоголизм - это диагноз, физическая и психическая зависимость от алкоголя. Обычно проявляется в виде запоев (запойная форма алкоголизма) , но не обязательно. Выставляется (как и всякий д-з) врачом, в данном случае - наркологом.
Пьянство - стиль жизни и социальная роль. Лечится (как в смягчённой форме объяснила Шмидт) розгами.

один-любитель, другой-хроник

Пьяница думает, что он не алкаш, а алкаш признаёт свою слабость.

Пьяница: хочет пьёт, не хочет - не пьёт
Алкоголик: хочет - пьёт, не хочет - пьёт.

Алкоголизм это болезнь.. а пьянство -распущенность и душевная пустота.

Пьяница это стиль жизни, а алкоголик-диагноз.

Пьянство это одна из форм алкоголизма, как правило начальная.

Стадии разные.

А разве есть отличие?

Пьяница может пить или не пить, а алкоголик не может не пить. Здесь уже не ситуационная или какая либо другая зависимость, а химическая зависимость от алкоголя.

Что в лоб что по лбу !

одно и тоже как например- Русь и Россия

Пьянство - это неумеренное потребление алкоголя. Бытовой уровень, так сказать.
Алкоголизм - физическая и психологическая зависимость от спиртных напитков.

алкоголик это больной человек.... пьяница просто перебрал разок

алкоголизм – не электротравма, он начинается очень медленно. Легко понять, чем страдает человек, у которого болезненное пристрастие написано на лице и всем остальном. И, тем не менее, в чем-то алкоголизм подобен беременности (пардон) : либо он есть, либо его нет. Третьего не дано.
Отечественная традиционная классификация более проста и включает три пункта:
1. Изменение реакции на алкоголь – мотив опьянения психологически малопонятен, выпивается большее количество, степень опьянения тяжелее, человек начинает пить в неподобающих местах и с неподобающими людьми либо в одиночку тайно, времени на восстановление после выпивки требуется больше.
2. Психическая зависимость – осознанное желание опьянения и избегание трезвости. Происходит феномен, известный психологам как «сдвиг мотива на цель» – человек идет, допустим, якобы в гости, а на самом деле – напиться, или выпивает при малейших признаках душевного дискомфорта, оправдывая им сам факт опьянения.
3. Зависимость физическая (абстиненция) – образно названа «поворотным пунктом в биографии каждого алкоголика» . Все сказанное выше относилось к 1-й стадии болезни, на 2-й же человек не может сколько-нибудь приемлемо функционировать, не опохмелившись. Это – не то чувство разбитости и недомогания, которое может случиться с любым перебравшим

Определимся в понятиях. Под пьянством я понимаю недисциплинированное употребление алкоголя, приводящее к вредным для здоровья (травма при падении) , семейной (скандал после вечеринки) и иной общественной (стать жертвой уличных грабителей) жизни последствиям. Это – проблема, порок, и исправляется мерами дисциплинарно-административными.

Алкоголизм же один из гениев психиатрии Э. Крепелин определил так: «это – болезненная зависимость, когда новая порция алкоголя употребляется, пока еще остается действие порции, принятой ранее» . Коротко и ясно.

пьяница -это тот кто в данный момент пьян, а алкоголик - тот кто по жизни пьёт, даже если в данный момент трезв, но по статусу он алкоголик =))

Это слова-синонимы. Первое бытовая терминология, второе - типа научное.

Без разницы, результат один и тотже