Как думаете почему исламские страны пришли в упадок с научно-технической точки зрения ?

Причин несколько, и все они в конечном итоге связаны с исламским религиозным законом.

(1) Очень низкий уровень доступа к образованию для женщин. Это сразу исключает половину населения из участия в технологическом прогрессе, но это только часть причиняемого этой практикой вреда. Воспитанием детей занимаются преимущественно женщины, так что малообразованность мусульманских женщин снижает средний уровень компетентности и у мусульманских МУЖЧИН.
(2) Фактический запрет на ссуды под процент. Можно возразить, что какое-то подобие ссуд под процент в исламских странах было, а также были и обходные маневры, но общей картины это не меняет. В отсутствие общепринятого, поддерживаемого законом механизма аккумуляции капитала для предпринимательской деятельности КАПИТАЛИЗМ НОРМАЛЬНО РАЗВИВАТЬСЯ НЕ МОЖЕТ. Ссуды - это смазочное масло рыночной экономики. Они обеспечивают свободное перетекание капитала туда, где он может быть эффективнее всего использован, то есть оптимальную аллокацию ресурсов.
(3) Отсутствие в исламском законе корпорации как юридической единицы. Закон оговаривает только отношения между индивидами. Отсутствие корпоративных законов крайне затрудняло создание и функционирование коллективных бизнесов.
(4) Отсутствие устойчивой налоговой системы и слабая защита прав собственности, что создавало обстановку экономической неуверенности и нестабильности.
(5) Система вакфов, которые перманентно выводили огромную долю собственности из экономического оборота.
(6) Эгалитарная система наследования. Согласно исламскому праву, наследство делилось более-менее равномерно между многочисленными наследниками. На первый взгляд, эта система выглядит очень справедливой, но ее долговременные экономические последствия оказались катастрофическими. Она препятствовала аккумуляции капитала и дробила бизнесы, созданные данным поколением, при переходе к следующему поколению.

Есть и еще причины, но для начала хватит и этих.

Не пришли, взять Иран к примеру.

Возможно действительно религия виновата.

Нефть нашли...

А как иначе, если в некоторых исламских странах до сих пор запрещено (якобы религией) даже телевизор смотреть!

Потому что в исламских странах есть нефть, они хорошо живут, и их ничего ниипет

Древний Египет, великое тогда государство и современный Египет, сравните. Ничего общего они не имеют.
Точно также и средние века по сравнению с нашим сегодняшним днём. Совсем другие люди, там сейчас живут одни фанатики мусульмане.

Из-за ислама и пришли.