Общество

Офигеть, оказывается мясо вредно, вы в курсе? А рыба полезна

Французские ученые заинтересовались этим вопросом и провели ряд исследований, чтобы выяснить, в каком количестве лучше всего есть каждый из видов мясопродуктов.
Наибольший ущерб приносит людям свинина, баранина и говядина, если ее есть более 160 г ежедневно. Дело в том, что, злоупотребляя мясом, мы наносит вред своему кишечнику, поскольку эта пища тяжела для переваривания. Таким образом, любители мяса часто страдают от рака кишечника. Самой опасной является свинина, более щадящая – говядина.
Ученые также смогли установить, какое мясо является наиболее полезным. Положительный эффект на организм человека оказывает рыба. То есть, она полностью защищает пищеварительный тракт от онкологических заболеваний. Стоит отметить, что мясо птицы не вошло в список. Таким образом, индейка и курица не оказывают никакого негативного влияния на организм, однако и особо полезными качествами так же не обладают.
Akhmet Dyussenbayev
Akhmet Dyussenbayev
94
Вы знаете Жизнь самая большая болезнь человека и неизлечимая при чём - от Жизни так или иначе умирают!
Андрей Наумович
Андрей Наумович
530
Лучший ответ
Когда-то давно я читала о женщине, которая попала в больницу в состоянии сильного истощения. Она псевдонаучные статейки читала, что мясо вредно, хлеб вреден, овощи вредны и проч. и исключала их из своего рациона. Терапевт, когда увидела, что у меня гемоглобин снижен, сразу же спросила, не вегетарианствую ли я. Задала вопрос, какое мясо я ем, и порекомендовала есть больше говядины
*M
***l@ur@*** Maralbayeva
74 142
Вера в слова учёных озвучиваемых в ЗомбоЯщике и прочих СМИ, то же самое, что вера в слова попов.
Это просто вера в чужие слова.
Таня Лисовская
Таня Лисовская
89 978
Раньше сахар называли - белая смерть и тоже после "ряда глубоких" исследования
Биологическая ценность рыбы выше чем мяса. Рыба до 20% состоит из очень ценного белка (протеина) со всеми жизненно важными аминокислотами. Различные соединения аминокислот в продукте и определяют ее высокую биологическую ценность. По своей ценности рыба занимает второе место после материнского молока, опережая коровье молоко и мясо. Белок является важнейшим питательным веществом и строительным материалом для клеток и тканей организма человека, а также для гормонов.

Организму человека необходимо получать ежедневно 0,8 г белка из расчета на 1 кг веса тела. В общем количестве получаемых человеком калорий доля белка должна составлять 12 -15% (1г белка содержит 4,1 калорий) . Комбинация животного и растительного белка усваивается организмом лучше всего.

Рыба богата содержанием ненасыщенных кислот жирного ряда, которые снижают риск заболевания инфарктом и положительно влияют на уровень содержания холестерина в организме человека. Жир содержится во всех продуктах животного происхождения. Он дает организму в два раза больше калорий на каждый грамм, чем белок и углеводы. Жир содержит такие важные для человека витамины как А, Д и Е, которые растворяются в жире и без него организмом не усваиваются. Необходимо получать ежедневно не более 25 -30% энергии вместе с жиром, это составляет 60-80 г.

Морепродукты и большинство рыб бедны содержанием жира. Богатые содержанием жира виды рыб, такие как макрель, лосось и сельдь, содержат также кислоты жирного ряда Омега-3, которые понижают содержание жира в крови. Кроме того, жирные сорта рыбы богаты витаминами А и Д.

Рыба богата содержанием минеральных веществ таких как: калий, кальций, фосфор, фтор и железо. Важным минеральным веществом является и содержащийся в морской рыбе йод. Йод является тем элементом, который требуется организму в малых количествах, ежедневно нужно получать 0,1 -0,2 миллиграмма йода, а в 100 граммах рыбы содержится 0,2 миллиграмма. Достаточно один раз в неделю употреблять блюда из морской рыбы, и это уже обеспечит организм необходимым ему йодом.

В рыбе очень мало соединительных тканей. Поэтому оно такое мягкое, его легко жарить и оно хорошо усваивается организмом человека.
Какие то левые исследования. А где лягушатина? Хотя я больше предпочитаю конину или оленину
Илкин Мирзоев
Илкин Мирзоев
66 481
Когда Хрущёв поднял цены на масло, советские учёные (!) "объяснили-успокоили" советский народ, что--масло "вредно" для здоровья!
Arturik Nevazna
Arturik Nevazna
55 549
Завтра же начну есть по 500 грамм мяса, чтобы поскорее склеить ласты. А то курево как-то не канает.
Потому что сегодня - ЧЕТВЕРГ - "Рыбный День"
А завтра, будет наоборот
@@yurij@@ Stol@@
@@yurij@@ Stol@@
30 428
Так всегда знали, в рыбе фосфор, ешь её и светиться будешь. В смысле худой и здоровый. Даже Пугачёва похудела на 15 или 25 кг целый месяц на ужин съедая кусок рыбы. Учёные всегда знают что сказать.
Дайте мне время и деньги, я что угодно докажу! -))))
Все водоёмы загадили, так что рыба тоже стала вредной для здоровья. У овощей есть ряд заболеваний которые вредны для человека, если скушаешь такое. Так что приятного нам аппетита.

Похожие вопросы