Почему в советское время не было никаких кетчупов и любая еда была вкусной с простой горчицей?

Да тогда кетчупов, йогуртов, биойогуртов, растишек и прочей искусственной еды не было. У большинства советских людей были дачи, фруктов и овощей было много, всё доступное, без удобрений и гербецидов, делали сами различные приправы, закуски, лечо. Питались здоровой пищей одним словом.

Был, болгарский.
Был и свой, например, соус "южный","ткемали" и. т. д.
И ещё аджика.

А соус "Южный", "Кубанский",-совсем неплохо было в СССР

кто сказал, что не было? а аппетитка по-твоему разве не кетчупообразный соус? А аджику делали домашнюю советские хозяюшки - очень многие делали ее для экономии из смеси перца и помидор, а не из чистого перца, как в оригинальной рецептуре
а хреновина?
а куча томатных соусов:

и майонез был вовсю

так что ты очень ошибаешься, что не было кетчупов, и ели одну горчицу. еще как были)) ) Правда, в основном у тех, у кого были заветные 6 соток

как это не было, был, просто его не производили в больших масштабах )
а чтобы любая еда была вкусной - просто нужно вкусно готовить! ))
я например, вообще считаю кетчуп лишним, он наоборот убивает вкус еды . использую его разве что для шашлыка. )

Тогда была еда, а сейчас корм. Без кетчупов не пропихнёшь.

Кетчупов не было, но были соусы. Мне нравился "Краснодарский". С ним ещё вкуснее было.

А Хрен с Перцем, а Анжика, и многое сами делали.

Почему не было, был кетчуп, в стеклянной бутылке, только всего одного вида и назывался по моему томатный соус.

не надо ляля, был болгарский кетчуп.

люди зависимы от кетчупа, а в советское время его не было, да и не нужен был он) намазал горчицей и ешь)

Жрать нечего было.