Зачем в Советское время был введен ненавистный всеми рыбный день

Ну, во-первых, он не был ненавистен всем. Рыбку тогда готовить умели, даже в промышленных масштабах. Я - прекрасно относился к рыбке с детства. А мои сверстники - и подавно. Потому что родители их пугали, что "если не будешь кушать рыбу - то будешь болеть рахитом и лопать рыбий жир", а рыбий жир был для детей страшнее нынешнего Фредди Крюгера. Вдобавок, мяса в стране было мало, а то, которое было, - его воровали, а детям в мясных блюдах вместо мяса давали гавно. Как, собственно, предлагали его и взрослым в столовых. Согласитесь, что выбор между гавном и рыбой естественно падал в сторону рыбы. Так или наче, рахит как распространенная болезнь - в стране был побежден. Хотя, конечно, не полностью, но он перестал быть "эпидемией".

Почему Вы так категоричны - "ненавистный всеми"? Отнюдь не "всеми")

Почему всем ненавистный, так хоть раз в неделю треску по польски кушали, рыба это вкусно и полезно.

ненавистно это было тем что все по задуманному-по струнке а вообще рыба очень полезна, и это не значит что ее стоит есть именно в четверг

Может, Вам и ненавистный, а я бы рыбу хоть каждый день ела.
А вот мясо на дух не переношу (((

Мясо в дефиците, а рыбу брали плохо. Вот в столовых и ввели.. .
Но Вы за теперешних кормильцев не расстраивайтесь, сейчас они научились ежедневно продавать нечто "не рыба не мясо", стояли на остановке из мясокомбината выехала машина с белоснежными костями на свалку, там даже сок из этих костей был весь выпарен.

Приобщали людей к прекрасному

Это товарищ Микоян ещё в 30-е годы придумал: тогда мяса производилось мало, вот его и решили заменить на рыбу - тоже ведь белок. В 70-е, когда с мясом тоже было туго, об этой "инициативе" вспомнили и официально ввели на предприятиях общепита "рыбный день" - четверг.

а мне нравился!

И мне этот день нравился

потому что мяса не хватало, поэтому вынуждены были один день полностью заменять рыбой

Чтобы советские люди хоть раз в неделю ели рыбу, т. к. она - полезная, а мало кто об этом знал.

Почему ненавистный? Я и сейчас делаю рыбные дни, миниму два раз в неделю.

Рыбка-хорошо

Может есть кроме рыбы было нечего? Честно, я не знаю:)

рыба полезная пища!