Что происходит с продуктами в магазине, чей срок годности уже вышел?

Никто никогда ни один продукт не выбрасывает, лишь списывают на бумаге, а не деле отправляют обратно изготовителю по договоренности. Например, старый и заплесневелый хлеб на этом же хлебозаводе, перемешивают заново с тестом и выдают потом за свеже испеченный. Разве вы не видели никогда, особенно на разрезном батоне, как один слой отделяется от другого, и даже в этом место хлеб имеет разный вкус. Про мясо не хочется говорить, дабы не портить вам аппетит с утра. Такое ощущение, вот у меня уже сложилось с сегодняшнего утра, что пора уже вообще отказываться от еды, если хотим жить здоровыми людьми. Как бы я не осуждал вегетарианство, с ужасом сам прихожу к такой мысли, а что делать? Даже пиво скоро придется и то перестать употреблять. А как вы бедные живете?