Общество

Лечебные свойства козьего молока, миф или реальность? Если правда то что им лечат?

Дистрофию, заболевания ЖКТ, благотворно действует на нервную и сердечную системы .козье занимает второе место по количеству полезных веществ, первое место и самым полезным считается Лосиное молоко, на Лосиных фермах такое молоко продают от 800 -1000 рублей за литр .
MV
Murzik Volkov
86 940
Лучший ответ
оно полезно... очень.
но это не лекарство чтоб что то им лечить.
Меньше целлюлозной лактозы, которая не усваивается по причине отсутствия специфических лактобактерий в жкт, поэтому менее аллергенно коровьего, остальные плюсы перекрываются риском заболеваний, так как козы содержатся вне ферм и постоянного ветнадзора.
Коза не болеет туберкулезом, бруцеллезом, другими болезнями, которыми болеют коровы. Качество козьего молока намного выше коровьего, оно более однородно, содержит больше безбелкового азота, белки его лучшего качества, с более высоким содержанием пиакрина
Козье молоко обладает лечебными свойствами, особенно полезно оно при желудочных заболеваниях, анемии, потере зрения, диатезе. Наилучшим образом подходит для искусственного вскармливания грудных детей, подсосных щенков и котят. Козьим молоком на горных курортах Швейцарии издавна лечили больных от чахотки, анемии и рахита. Швейцарцы добавляли козье молоко в коровье, когда сдавали его на сыроварни, возможно, поэтому так и прославились своими вкусовыми качествами швейцарские сыры.
Такой популярный продукт как йогурт тоже происходит от козьего молока. Именно из болгарского йогурта, приготовленного из козьего молока, профессор Мечников выделил целебный лактобациллин.
Только что выдоенное или парное козье молоко обладает бактерицидными свойствами. В нем содержатся биологически активные вещества, которых нет в коровьем молоке. Благодаря им, козье молоко долго сохраняется свежим. Оно не скисает в течение трех дней при комнатной температуре, а в холодильнике может храниться больше недели. По этой же причине наиболее полезно парное козье молоко, а далее с каждым часом его ценные качества теряются.
В козьем молоке содержится много калия, роль которого особенно велика в деятельности сердечно-сосудистой системы.
По сравнению с коровьим, козье молоко содержит в 6 раз больше кобальта, который входит в состав витамина В12. Этот витамин отвечает за кроветворение и контролирует обменные процессы.
Козье молоко по своей природе родственно женскому, так как содержит много бета-казеина. Рахитичных детей оно быстрее, чем коровье поднимает на ноги, потому что содержит больше сиаловой кислоты, которая входит в структуру барьеров иммунитета организма.
Жировые шарики в козьем молоке намного мельче, чем в коровьем, поэтому лучше усваиваются организмом. При жирности 4-4,4%, козье молоко усваивается практически на 100%.
Козье молоко содержит меньше лактозы (молочного сахара) , чем коровье, поэтому оно не вызывает диареи и подходит тем, у кого плохо усваивается лактоза.
А еще владельцы коз замечают, что кормовой рацион козы не влияет на вкусовые качества ее молока.
Если верить древней легенде, молоком божественной козы Амалтеи, из ее рога, был вскормлен сам громовержец Зевс. О том, что козье молоко самое “уравновешенное”, писал еще Авиценна. В Древнем Риме им лечили селезенку. Для усиления целебных свойств козье молоко кипятили с различными добавками: против катара глаз — с кунжутом, против дизентерии — с морскими камушками и ячменной крупой.
есть польза, нет пользы но я его пью ибо вкусно и без последствий. .
в отличии от молока коровьего
http://www.chaskor.ru/article/velikaya_polza_kozego_moloka_26899
Тут до фига наговорили... а я скажу одно - бабка жены постоянно держала коз и прожила 95 лет.
Е&
Елена &&
70 144
Говорят, при анемии полезно...
Реальность .По своим свойствам во многом превосходит коровье .Помогает при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки .
Евгений Бандер
Евгений Бандер
55 153
Как дополнительное лечебное средство - при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, хотя главное - препараты, назначенные врачом.
больше самовнушение-ну не бухаю я вообще ни какое молоко-а мёд кушаю -так что мне теперь умреть?
не друг -всё относительно! а сыр сожрал бы за милу душу!