Почему курица на прилавке гастронома в СССР была синего цвета?

Это её натуральный цвет.

И говядина из одних костей состояла..

Она проса не видела

Потому что своей смертью умерла, ещё их резиновыми называли, варить можно было несколько часов без результата, а очередь как в мавзолей ...
Розовые курочки отправляли в Москву... (

Хранить не умеем :( А ничего не поменялось... по пальцам можно пересчитать предприятия которые умеют хранить :(

Долго тебя ждала.. посинела )))

Бред. Хотя может она поклонялась Шиве))

Потому что настоящая была .

Так курица была птицей удачи, про которую пел Макаревич. Бывало, купишь на обед - уже удача, спору нет. https://youtu.be/4gbH-gsLhAI

Это была птица счастья!))

нитрита натрия меньше клали

Потому, что мёртвая.
Зато сейчас - как мумии. Хоть сто лет любуйся.

Кур забивали ударом тока и затем сразу, не сливая кровь, отправляли в специальную машину, вроде теребилки с резиновыми "пальцами", для удаления перьев. Вот кровь из разрушенных ударами перьеощипной машины сосудов и капилляров приливала к коже несчастных птичек, придавая ей такой необычный оттенок.

теперь вообще одной падалью травят.

это те которые умирали сами .от укуса крысы.. мне рассказывал один снабженец этих фабрик

Курицы предчувствовали Распад Великой страны и синели от Абыды!

зато сейчас розового-в ней химикалии очень нажористые

Её при жизни доводили до инсульта.
Все сосуды расширялись и она дохла.
Так она становилась ядом для рядовых граждан.

Не давали вытечь крови после эабоя - для веса.

Да не правда! Курица была, как курица, самого обыкновенного цвета .

Настоящая. Суп куриный из неё ароматный. Сейчас свари из магазинной курицы, никакого запаха, если только добавишь усилитель

ёпт ть а какая она должна быть ?