Почему на западе чаевые - узаконеное вымогательство?

Чаевые на Западе не регулируются законом. Это как бы норма этики у них.

Необлагаемые налогом доходы. Триллионы долларов.

Не платил и платить не собираюсь, а кто настойчиво намекает, жалобу на все учреждение. Работа (например официанта) учтена в товаре!

..а лоббирование, узаконенная коррупция

Заработал сам - поделись с другим.

чО???

Существует несколько историй, в которых авторство слову “чай”, “чаевые” приписывают разные страны.

В Англии в 18 веке было модно пить чай в специальных “чайных садах” и на видном месте красовались столики с табличками “T.I.P.S” (To Insure Prompt Servise). Переводится фраза следующим образом, если хочешь экстренного обслуживания давай денежки ???? Те из посетителей “чайного сада”, кто хотел выпить горячего чаю и чтобы его быстро принесли, платил небольшую плату сверху. Кстати во многих странах до сих пор стоят столики в ресторанах, отелях, автобусах с надписью “T.I.P.S.”. Кто бывал в Турции и Египте, тот видел эти надписи довольно часто, в туристических странах основная часть заработка это “чаевые”.
В Германии еще в 16 веке было такое понятие, как trinkgeld (дословно – “питьевые деньги”). В городах были установлены колодцы, воду в которых каждый набирал бесплатно, но за то, чтобы помочь донести ведра до дома, находчивые молодые люди просили маленькую оплату, около гульдена. Возможно, отсюда и появился термин “чаевые”.
В России в 18-19 веках было принято давать половому (раньше именно так назывался официант) немного денег сверху для того, чтобы он был более расторопным при обслуживании. Сумма “чаевых” приравнивалась к порции самого дешевого сорта чая в заведении. Эта версия кажется мне наиболее схожей на правду.
В США своя версия появления названия “чаевые”. Когда настоящий ковбой приходил к бар, то выкладывал определенную сумму денег, тем самым показывая официанту, что при хорошем обслуживании это вознаграждение может достаться ему. В итоге, если обслуживание устраивало посетителя, то он оставлял все выложенные деньги официанту, в противном случае забирал всё до цента

В италии, к примеру даже в чеке стоят коперто (чаевые), т. е. они реально платят с них налог и к зарплате официанта это отношения не имеет.
Ходят страшилки типа отказался платить чаевые, загремел в участок.
Очень часто Вы платите чаевые 2 раза. 1-официально и 1-официанту))))
Про 20% -это фигня. Больше 10 не встречал.
В Германии и во Франции принято давать чаевые, но никто не обязан.

Не только на западе, в Р. Ф тоже самое, да и официантам пох, чаевые иногда получаются от 10 т. р в день, в среднем 3 т. р день, пох им на зп