Почему, при царизме, евреям запрещалось заниматься земледелием? И чем ваще тогда занимались е?

Ошибочка небольшая - им не запрещали заниматься земледелием, им запрещали владеть землёй - только Николай Второй разрешил. Владеть землёй запрещали потому, что ни один еврей в ней копаться не будет, он тут же сдаст её в аренду или поставит на ней ломбард. Вы видели хоть раз еврея-сантехника или каменщика? Я тоже не видел. А цари понимали, что земля должна быть у того, кто её либо сможет обрабатывать, либо организовать её обработку. Лев Толстой косил сено, но при этом не одна сотня мужиков в поле спины на него гнула. Вот потому, что, в отличие от демократической России, евреи землёй не владели, мы и кормили всю Европу до 41-го года. Уже Киев бомбили, а по Польше шли в Германию эшелоны с нашим зерном.

Приведите закон. По-моему это, мягко говоря, не так.

Ну наверное были врачами и юристами )))

1. евреи в любой момент могут сорваться с места и эмигрировать, это у них в крови. всегда ищут, где лучше и привольнее жить;
2. они скорее из земли сделают товар, нежели будут на ней работать;
3, ремесло, торговля, мена, деньги, ростовщичество, интрига в политике и экономике, вот их основное занятие.

...а свиноводством им запрещено заниматься и сейчас.

Почитайте где-нибудь историю песни "7-40", тогда поймете.

Жидам ничем не запрещали заниматься на руси, их попросту призерали