Общество
А что Вы в лаваш заворачиваете? Я сыр с зеленью! А ВЫ?
Все ...что есть в холодильнике и майонеза побольше!!!
а мы зелень с сыром.
Зелень с чесноком, сыром и под рюмку чачи - полный писец.
Из лаваша я делаю шаурму, заворачиваю в него всякие начинки.
Шаурма нежданная
На одну из половинок тонкого армянского лаваша (такие продаются в любой "карусельнице" под названием “Куры гриль”), немного сбрызнутого водой с соком лимона для мягкости и сочности или нагретого в микроволновке для смягчения, укладывается нарезанная и тоже сбрызнутая соком лимона вареная сосиска или шпикачка и немного салата "морковь по-корейски". Майонез и кетчуп добавить по вкусу.
Срочная шаурма
Срочная шаурма, делается, если у хозяйки вовсе нет времени на кулинарные изыски.
Берем и отвариваем вкрутую 4-5 средних куриных яиц (можно одно страусиное) , чистим и трем на крупной терке. Затем смешиваем яичную массу с рыбными консервами (скумбрия, горбуша, лосось, пр. ) мешаем вилкой.
Заправляем полученный микс майонезом с соком лимона, капаем кетчупа.
Заворачиваем начинку в лавашный конвертик и предлагаем гостям.
Шаурма с курицей
Ингредиенты:
1 лаваш листовой
300 г куриного филе
майонез, кетчуп, горчица по вкусу
По 1 шт. помидор, огурец,
Салат из белокочанной капусты.
Куриное филе режем на тонкие полосы длиной в й см, затем кладем на сковородку и отправляем в духовку на гриль. Впрочем, можно обойтись без гриля, положив немного масла на сковородку и при закрытой крышке прожарить на плите до золотистой корочки. Пока курица "доходит", мы делаем салат. Капуста, помидор, соленый огурец измельчаем по своему усмотрению (кто-то любит "ломти" покрупнее, кто-то потоньше) , добавляем специи и заправляем майонезом. Готовый, купленный заранее лаваш делим на две части, потом смазываем майонезом, кладем 1-2 ст ложки свежеприготовдленного салата, свежеприготовленную на гриле или под крышкой курицу, смазываем сооружение майонезом, капаем кетчупа и горчицуы. Складываем конвертиком. Готово!
Спецсоус к шаурме
Ингредиенты:
Кефир 3,2% - 100 г
Густой майонез - 100 г
Сметана - 100 г
Чеснок - 1 долька
Соль, перец черный и красный молотый по вкусу
Приправа для шаурмы
Сделать из жидкостей микс, посолить, поперчить, добавить спецприправу для шаурмы, которую предлагают на рынках. Затем вмешиваем сюда чеснок, пропущенный через чеснокодавилку. Затем добавляем немного молотого красного перца. Тщательно перемешать и - соус готов!
Шаурма нежданная
На одну из половинок тонкого армянского лаваша (такие продаются в любой "карусельнице" под названием “Куры гриль”), немного сбрызнутого водой с соком лимона для мягкости и сочности или нагретого в микроволновке для смягчения, укладывается нарезанная и тоже сбрызнутая соком лимона вареная сосиска или шпикачка и немного салата "морковь по-корейски". Майонез и кетчуп добавить по вкусу.
Срочная шаурма
Срочная шаурма, делается, если у хозяйки вовсе нет времени на кулинарные изыски.
Берем и отвариваем вкрутую 4-5 средних куриных яиц (можно одно страусиное) , чистим и трем на крупной терке. Затем смешиваем яичную массу с рыбными консервами (скумбрия, горбуша, лосось, пр. ) мешаем вилкой.
Заправляем полученный микс майонезом с соком лимона, капаем кетчупа.
Заворачиваем начинку в лавашный конвертик и предлагаем гостям.
Шаурма с курицей
Ингредиенты:
1 лаваш листовой
300 г куриного филе
майонез, кетчуп, горчица по вкусу
По 1 шт. помидор, огурец,
Салат из белокочанной капусты.
Куриное филе режем на тонкие полосы длиной в й см, затем кладем на сковородку и отправляем в духовку на гриль. Впрочем, можно обойтись без гриля, положив немного масла на сковородку и при закрытой крышке прожарить на плите до золотистой корочки. Пока курица "доходит", мы делаем салат. Капуста, помидор, соленый огурец измельчаем по своему усмотрению (кто-то любит "ломти" покрупнее, кто-то потоньше) , добавляем специи и заправляем майонезом. Готовый, купленный заранее лаваш делим на две части, потом смазываем майонезом, кладем 1-2 ст ложки свежеприготовдленного салата, свежеприготовленную на гриле или под крышкой курицу, смазываем сооружение майонезом, капаем кетчупа и горчицуы. Складываем конвертиком. Готово!
Спецсоус к шаурме
Ингредиенты:
Кефир 3,2% - 100 г
Густой майонез - 100 г
Сметана - 100 г
Чеснок - 1 долька
Соль, перец черный и красный молотый по вкусу
Приправа для шаурмы
Сделать из жидкостей микс, посолить, поперчить, добавить спецприправу для шаурмы, которую предлагают на рынках. Затем вмешиваем сюда чеснок, пропущенный через чеснокодавилку. Затем добавляем немного молотого красного перца. Тщательно перемешать и - соус готов!
И сыр с зеленью, и колбасу, и рыбку можно, в любом случае вкусно.
еще обязательно помидорки!
и можно без лаваша
и можно без лаваша
ещё мясо и прочие овощи.
Да по-разному. Было бы что заворачивать...)
колбасу+сыр+майонез+корейская морковка+зелень+ кетчуп или помидоы и в микроволновку!
Я добавляю помимо сыра и зелени маленько помидор
шпроту и морковь по карейски)))) вроде так родители делают))))
курицу и зелень
Похожие вопросы
- Знаете ли Вы ЧТО заворачивают в тонкий армянский лаваш обычно? Вот вам армянская колыбельная:
- А почему раньше колбасу и сыр заворачивали в толстую бумагу, а сейчас в целофановый пакет?
- Помните как при советском союзе пакеты мыли? зато мусора не было. сыр и масло в бумагу заворачивали...
- А зачем украинские производители добавляют в свой сыр пальмовое масло?Это ведь портит вкус сыра!
- Живя в СССР вы покупали финский плавленый сыр ВИОЛА или покупали наш Дружба?
- Украинцы,когда вы едите сыр,сделанный в вашей стране, вы чувствуете в нем привкус пальмового масла???
- Почему АнтеллиХенты любят вонючий сыр, а НАРОД-нет?
- кто нибудь помнит вкус настоящего сыра, такого который продавался в гастрономах в 80-х?
- Почему в России Говорят, сыр — ненастоящий Царь ненастоящий!
- Из чего в России делают сыр?