Подскажите,как удалить windows 7 с ноутбука!Кроме удаления папки windows...

здесь есть полная инструкция

а зачем тебе эта папка, ну скопируй её куда нибудь

Скопируй папку windows на флешку
или ещё куда нибудь и отформатируй диск
правда чтоб это зделать надо или новую ОС ставить
из под биоса,
или делить диск на разделы и ставить 2-ю ОС и через неё удалять 7
но 1 способ лучше

Отформатировать винт

Только не понятно, зачем потребовалась папка Windows?

Действуем одним из следующих способов:
1) Вынимаем винт из ноутбука (это очень просто делается) . Он скорее всего имеет SATA-интерфейс. Вставляем его как дополнительный в стационарный компьютер. Загружаем стационарный и, перенеся папку Windows куда надо, форматируем полным форматом средствами Windows или при помощи отличной программки "Acronis Disk Director Suite" в системе NTFS со стандартным размером кластера.

2) Вынимаем винт из ноутбука. Подключаем его к стационарному компьютеру посредством переходника SATA-to-USB. Он определится как флешка. Ну а далее, как по 1-му способу.

3) Загружаем на ноутбуке альтернативную операционку. К примеру, WindowsXPE. Её можно скачать в виде образа в инете, который затем записать на болванку. С уже записанного диска она-то и загрузится. Далее - всё как обычно.
Опять к 3-му способу: можно поискать и альтернативную ОС, которая ставится на флешку. Тогда грузить ноут с флешки.

В общем, способы можно перечислять и перечислять.