В новом ноуте установлен Виндос 7, куча непонятных ярлыков и всякие защиты, кто поможет настроить его нормально?

Скорее всего Вы столкнулись с User Account Control (UAC) (Контроль учётных записей) . После XP многие пользователи не могут понять, что это.
Эта подсистема контролирует приложения и, при подозрительном их поведении (запроса прав администратора) , спрашивает пользователя разрешение, разрешать ли програмам выполнять действия с правами администратора в системе. Это сделано для того, чтобы при установке приложений (в том числе и вирусов) им не удалось установиться скрытно от пользователя. И Вы, разрешив что-то установить в системе, потом не ругались на незнание, что поставили. Подсистема даёт полностью информацию о том, что ставится и какая программа требует повышения прав.
Даже обладая правами Администратора в системе Vista и 7, пользователи работают с правами "простых" пользователей, и, только при необходимости, система запрашивает разрешение у пользователя на повышение прав в конкретный момент и для конкретной програмы.
На этом построена вся защита систем Vista и 7. Система очень надёжная, и не даёт даже доверенным приложениям что-то менять в системных файлах, перенаправляя приложения в другое место. При этом сами приложения считают что им удалось подменить системные файлы на свои :) . Благодаря такой организации работы, Vista и 7, с включеной этой опцией, практически "неубиваема".
UAC "надоедает" (хотя и не сильно) только при настройке системы, т. к. в этот момент ставится много програм, и на каждую установку эта подсистема предупреждает пользователя. Потом таких сообщений практически не будет.
Те, кто не знает, что это такое, находят как отключить эту систему (она отключается) , но при этом полностью теряют всю защищённость системы от внешних угроз. А потом, что-то сделав не так начинают ныть, что 7-ка глючная и легко ломается, быстро подхватывает вирусы и пр.. .

Ещё я прочитал, что у вас проблемы с установкой модема?
Возможно 2 варианта: у Вас нет драйверов для модема, работающих в windows 7 (поищите обновления и дравера для модема на сайте производителя модема) , либо Вы не разобрались с предупреждениями UAC, которые предупреждают от изменении системных папок, при установке драйверов.

Также, проверьте свой ноутбук на наличии пробных версий антивирусов. Они тоже могут выдавать различные предупреждения. Рекомендую заменить их на бесплатные, а лучше платные, полнофункциональные версии.

Вызывать никого не надо, бо такой мастер может приплестись, что после него в сервисный центр придется топать. Да и через день вызывать будет для кармана (и прочего) накладно.

В Яндекс: "Windows 7 оптимизация и настройка" или типа того - и читать. Статей толковых навалом. Просто нужно некоторое время и желание. Результат - система начнет работать значительно быстрее и стабильней.

ЗЫ
Что б сразу в информации не погрязнуть - запросы по конкретной проблеме.

По поводу страшных предупреждений вот здесь
http://fastvista.ru/content/view/7/34/

читаем разделы:
Отключение предупреждений центра безопасности
Полное отключение UAC
Принудительно включение UAC для ряда программ

вызови, а так все равно что заколку на девушке с закрытыми глазами искать, приятно, но утомительно

не надо настраивать, надо привыкнуть

Попробуй поработать как есть. Если ты после Хрюши на семерку перешла, то многое будет не привычным, странным. Думаю со временем сама сможешь настроить некоторые вещи под себя с помощью того же интернета.
Главное, для безопасности, должен стоять хотя бы бесплатный антивирус, тот же Аваст, для примеру, он на русском, да и ругается, вроде как тоже по-русски.