Если можно, то как перевести книгу в формате DJVU в формат Word?

dopdf.exe тебе в помощь! 1. Открываем нашу книгу в формате DJVU.
2. Видим на панели в меню значок принтера. Нажимаем его и выбираем принтер dopdf.
выбираем страницы, которые нам нужны в формате PDF, если нужна вся книга, то оставляем весь документ.
Программа выдаст - куда сохранить файл PDF, даем название файла, можно на русском языке, указываем место, куда сохранить и получаем наш документ формата PDF.Документ в формате PDF автоматически откроется и покажет вам результат.
5Теперь вы можете файл в формате PDF передать в word или html, txt. Это можно сделать через специальные программы перевода изображения в текст, а потом скопировать нужный текст уже из файла word (html, txt).

перевести книгу в формате DJVU в формат Word
http://www.inetotbor.ru/interes/622-iz-formata-djvu-v-word.html

ABBYY FineReader умеет.
Легко.

ABBYY FineReader 10 Professional Edition, очень рекомендую, лучшая, в том числе и для того чтобы при непонятках при работе с англоязычным софтом не вбивать текст в переводчик вручную, в неё ещё входит ABBYY Screenshot Reader который распознаёт текст с монитора, делает скриншоты.. .

Можешь посмотреть обучающий ролик:
http://94.198.240.79/download50/9112.e9eab2c44c503a5f92efe1e28_MyRALmbfN6gYFYxb/1347683/letitbit.net/acrobat.pro.rus_eng.rar.rar
Скачать здесь:
http://bloker.ru/soft/5347-skachat-besplatno-abbyy-finereader-10.html
Если возникнут вопросы, в личку, не думаю что будут проблемы...,но если что пожалуйста.. .

STDU Viewer - попробуй

ABBYY FineReader 10 в помощь!!

никак, там не текст а сканы страниц

Можно скачать здесь, внизу страницы http://smartprograms.ru/abbyy-finereader-10-professional-edition-3859.html официальная версия только на 15 дней, но думаю этого времени должно хватить.