Какие еще существуют операционные системы, кроме виндовс? И чем они хуже или лучше виндовс.

Если хочется попробовать иную систему, для начала выбери Ubuntu. Это разновидность от Linux. Имеет много видов и приемлема именно тем кто хотел бы уйти с винды. Есть интересные её сборки. ОС от apple MAC OS X требует родного железа, т. е. всю её прелесть можно увидеть только на продукции от apple. Определись для начала для чего тебе система. Как собираешься больше всего её использовать.

тем же, чем ложка хуже вилки

Да ну их, не лезь в дебри. На Линуксах, например, вирусов не бывает и офис бесплатный. Да мало ли что. Работай где привык.

Linux, MAC OS X
Linux - более для серверов подходит и для тех кто не сильно играть хочет (сам пользуюсь и другим советую)
MAC OS X - для компьютеров аппле, но можно поставить на пк с кучей неприятных моментов
также они не поддерживаю ПО с виндовс, но есть эмуляторы на крайний случай

... ещё есть куча операционных из линейки Беркли, несколько штук из ряда санов, кое-что от новелл, и вообще много чего производственного или встраиваемого. :)
Тут же теперь.. . что ни телевизор или какая другая железяка, так своя какая-то ОСь. Они, безусловно, могут иметь что-то общее, но везде своеобразные. :)
В общем, операционных систем существует великое множество. Ну, м. б. , с десяток тысяч всяких разных наберётся. :)

MS-DOS, PC-DOS, CPM86, Unix, Linux, QNX, OS/2, Colibri, BEOS и много еще не сильно распространенных.
Основное отличие от Windows - это ДЕЙСТВИТЕЛЬНО операционные системы, а не "оболочки мышавые".