какая система Windows 7 будет работать быстрее x86 или x64

Монопенисуально. Надо ориентироваться на размер ОЗУ. Если ее 4+ ГБ, то ставьте х64, чтобы всю память задействовать. А у вас всего 2 ГБ. Тут только х86. И не выше Домашней Расширенной.

при 4гб нет особого смысла х64 ставить, а при 2гб даже глупо

Большинство программ под Windows разработано для 32-разрядных процессоров.
Чтобы они могли работать и в 64-битной системе, ОС использует так
называемую подсистему преобразования под названием Windows-on-Windows
64-bit (WoW64). Она как бы маскирует операционную систему, так что программы
видят перед собой привычную 32-битную Windows. Поскольку на подобное преобразование расходуется время, 32-битные программы в 64-разрядной Windows часто работают медленнее, чем в 32-разрядной. С аппаратными компонентами и периферией компьютера, например видеокартами, принтерами и сканерами, подсистема WoW64 не работает. Поэтому всем этим устройствам требуется соответствующий 64-битный драйвер.

64

x64 местами немного быстрее, в линейных задачах: конвертирование видео, работа с архивами...

X64 если ОЗУ много

Я всегда устанавливаю x86 и ты тоже поставь. Я слышал мнения некоторых людей что 64 нужно ставить на ПК с ОЗУ выше 4 Гб. Мол ты разницы не ощутишь в системах если у тебя 4 ГБ и менее. Не парься даже. Ставь 86. Я многим поставил такую систему и все довольны. У меня такая стоит уже с августа. Это все из личного опыта.

x86 тебе, x64 если больше 3,5 гигов оперативы