объясните мне почему 32-битные системы больше 4гб оперативы не видят в отличии от 64?

Да потому что могут они обращаться только к памяти, с адресацией до 2^32. Да и то бывает последние адреса заняты какими то устройствами - вот и получается, что система может обращаться даже не к 4гб озу - а к меньшей.

мне тоже интересно

обусловлено именно архитектурой ОС, короче сделано специально так было
32битка жрет меньше памяти по сравнению с 64

есть программы снимающие эти ограничения вот что важно

windows server 32 видит всю оперативу

Это принцип архитектуры, точнее особенности, кстати 4гб 32 битные системы тоже не увидят

Дело в том, что процессор, когда выполняет операции требует память и у него есть ее 32 бита. Но когда ему этой памяти не хватает. То он начинает разбивать ее на несколько частей по 32 бита, что естественно замедляет работу приложений. Но это же компьютерные технологии, которые развиваются с огромной скоростью. В следствии чего и были разработаны 64-х разрядные процессоры они же x64. Теперь процессоры получили больше скорости, но и оперативной памяти нужно было в два раза больше. Возможно вы уже сталкивались с тем, что 32-х битные системы не видят больше 3-х гигабайт оперативной памяти. А вот технологии x64 нужно минимум 4Гб памяти, иначе в использовании 64-х битных систем не будет смысла. Все процессоры которые сейчас появляются на рынку выпускаются 64-х битными. Но они отлично работают и с Windows x32, но не могут проявить всю свою мощность. Но никто же не мешает Вам перейти на Windows x64, что бы получить максимум от своего процессора. И еще один момент, который Вам нужно знать при переходе на Windows x64. Это то, что заметная скорость будет при работе только в тех программах, которые оптимизированные под технологию Windows x64.
Стоит ли переходить на Windows x64?
Да, стоит переходить на Windows x64 в том случае если у Вас мощный современный компьютер с 4-х ядерным процессором и памятью более 4Гб. Ну а если у Вас не сильно мощный компьютер и вы не работаете в тяжелых программах и не играете в игры, то переходить на Windows x64 я Вам не советую.