Софт для учета клиентов, заявок и товара. помогите с выбором

Вариант аренды в облаке для стартапа - самое логичное решение, т. к. не требуется начальные вложения на приобретение софта и серверного оборудования
+ стартап не гарантирует 100% успеха - зачем тратить деньги на то, что через пол года может оказаться вовсе не нужным?

Из программ 1С в вашем случае наиболее подходящим вариантом будет "1С Управление нашей фирмы" (1С УНФ), в которой есть учет товаров, денежных средств, заявок и заказов, на основе заказов клиентов можно формировать заказы поставщикам, для автоматизации работы с клиентами есть подсистема CRM, которую можно интегрировать с виртуальной АТС (например "Манго Офис" или "Дом. ру Бизнес") и т. д.
+ есть мобильное приложение УНФ для iOS/Android
+ интегрируется с интернет-магазинами
+ интегрируется с "1С Бухгалтерией"

Описание функциональных возможностей 1С УНФ
online-ufa.ru/production/1c_products/1c-unf.php

Стоимость
"1С УНФ" в облаке "1С Фреш" на первый месяц предоставляется бесплатно (до 5-ти пользователей), потом будет стоить где-то 500 руб. в месяц за одного пользователя. Если стартап на одного пользователя не может заработать 500 руб. в месяц, то его лучше закрыть сразу и не мучиться.

Описание облачного сервиса "1С Фреш"
online-ufa.ru/service/1c-fresh.php

Группа компаний "Онлайн",
Официальные партнеры Фирмы "1С" с 1995 г.
online-ufa.ru

Могу написать.
Делаю на FileMaker хошь под PC, хошь под Apple Mac
Хошь локальну, хошь минисерверную (до 5 машин в сети) или серверную (до 2000 машин в сети).
В любом случае готового сразу нет.
Любую СУБД придётся заказывать.

А, если сам - Microsoft Office Access тебе в помощь. Я с неё начинал, кстати.

электронная таблица
вникать надо во все

Посмотри тут: https://allsoft.ru/software/business-managemet-crm-erp/?sort=bestseller
Может что подойдёт...

На самом деле кроме продукции 1С на рынке фактически нет таких удобных и качественных программ (( И пиратка - это не вариант, вас могут оштрафовать, если узнают. Посмотрите вот здесь каталог программ 1С, может что-то выберете для себя https://www.vdgb.ru/katalog-1s/

База Руна (runabase) посмотрите

Учет клиентов 2.945 - Программа для учета клиентов, счетов, договоров, платежей, товаров и услуг.
Качай с торрента там с таблеткой

Компания Юмеджик помимо АТС предоставляет услуги для роста продаж. Погуглите этот запрос. Найдете то, что нужно.

Посмотрите здесь vdgb.ru/katalog-1s/

я посовету тебе подключуть виртуальную атс йоу магаик. сам пользуюсьhttps://youmagic.pro не жалуюсь все нравиться

А автоматизация бизнеса- это и есть софт?