Что приготовить любимому мужчине на ужин?

Любимую женщину, соответственно; ) И чего нибудь пожевать после...

ЧАХОХБИЛИ
1. Кусочки курицы обжарить без жира под закрытой крышкой 5 минут (сухое обжаривание) , слить сок в отдельную посуду.
Продолжить обжаривание 10 минут с открытой крышкой, добавляя сок, чтобы не подгорало.
Добавить лук, обжаренный отдельно. Пассеровать ещё 5 мин.
2. После обжаривания мясо варят "сухим способом" ( БЕЗ ВОДЫ) . Помидоры ошпарить. снять кожуру, размять и вылить на мясо.
ОВОЩЕЙ ПО ВЕСУ СТОЛЬКО-СКОЛЬКО МЯСА!! !
Нежирное мясо допускает слив. масло, не сразу, а после того, как мясо заколеровалось.
Тушение с овощами примерно 30 минут.
3. Пряную зелень перемешать с сухими пряностями и ввести в чахохбили. Подержать на слабом огне 3-5 минут.
Добавит нарезанный чеснок.
Дать настояться под закрытой крышкой 5 мин.
4. ОБЯЗАТЕЛЬНЫЙ НАБОР: зелень петрушки, кинзы, базилика; красный перец, чеснок
Дополнительный набор: зелень укропа, мяты, эстрагона
Сухие пряности: хмели-сунели, кориандр ( семена) , шафран
5. Солят чахохбили 2 раза-перед закладкой овощей слегка и досаливают незадолго перед закладкой пряностей.
6. Можно делать с картофелем. Картофель нарезать на четвертинки и отварить отдельно. Картофель кладут после помидоров.
7. Если вдруг недостаток жидкости, то можно добавить воду из-под картофеля (НО не более одного стакана на 1 кг мяса! )
8. 1 кур. (1-1,5 кг) , 4-6 луковиц, помидоры (1-1,5кг) , примерно 30г слив. масла, по одной столовой ложке каждого сорта пряной зелени из ОБЯЗАТЕЛЬНОГО НАБОРА,
1 ч. л. шафрана, 1ч. л. семян кориандра, 1-2 ч. л. хмели-сунели, 1,5 ч. л. красного перца.
По 0,5 ст. л. из доп. набора

Жареное мясо с кровью и овощи.

Вчера был борщ на хорошем мясном бульоне. А на второе - даже не ожидала - сунула в микроволновку филе какой-то рыбы, порезала сверху лук и морковку и залила немного грибным соусом ( как майонез) - и вышло очень вкусно! Гарнир - немного картошки с жареным луком и лисичками. А потом - мороженое-пломбир за 48 с клюквенным вареньем.

Пюре с поджаркой и салат. А главное ты неотразимая..))).. Мой жареную есть по флотски любит.. Салаты и хлеб свежий обяз.

любимому.... для начала мяса.... ну а на десерт.. . фрукты со сливками....

Бифстроганов с картошечкой и овощным салатиком.

Пачка макарон (примерно 450 гр) выспается в форму. Обжаривается до золотистого цвета лук полуколечками, после туда же грибы (любые, я покупаю резаные шампиньоны) , можно ещё что-нить добавить. Отдельно режу соломкой ветчину (её тоже можно заменить фршем и т. д.) . На макароны (сухие соответственно) выкладывается ровным слоем лук с грибами, следующий слой помидорки кружочками, дальше ветчина. Отдельно вылить пол литра молока, в него влить 1 стакан воды, туда же специи (на вкус, любые, которые нравятся) . Залить смесью запеканку и в разогретую духовку приблизительно на полчаса. За 5-10 минут до конца посыпать тёртым сыром. Мням!

Любимые вдохновляют, любящие -кормят...

Мясо=)
Например: котлеты по-киевски, или каре ягненка, или еще можно запеченную утку -фаршированную яблоками и смазанную мёдом, еще можно жульен, мясо по-французски, отбивная, фарш. перец, фарш. помидор (одно и то же, что и перец)....

Любовь. . :.-)
Не заметит и яичницы!! !

пожарьте картошки с мясом, сделайте салат из овощей, нарежьте сала, и конечно бутылочку

Жареные пирожки с картошкой (Русская кухня) .

На 30 пирожков:
Для теста:
1 кг муки,
4 ст. л. подсолнечного масла,
1 яйцо.
Для начинки:
1 кг картофеля,
1 крупная луковица,
50 г сливочного масла,
соль, молотый черный перец,
200 мл растительного масла для фритюра.

Луковицу очистить, мелко нарезать, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Очищенный картофель отварить до готовности. Воду слить, картофель размять толкушкой, добавить лук. Перемешать, посолить, поперчить. Дать остыть до комнатной температуры.
Муку просеять на стол и собрать горкой. Сделать в центре углубление, вбить туда яйцо, влить 3 ст. л. растительного масла, добавить полстакана воды. Вымешивать тесто круговыми движениями, постепенно добавив еще 100 мл воды. По консистенции оно должно получиться достаточно плотным и эластичным. Вымешенное тесто накрыть пищевой пленкой, дать ему постоять 15 мин. Смазать поверхность стола растительным маслом.
Тесто и начинку разделить пополам. Половину теста раскатать скалкой до толщины 2 мм, растянуть руками. Чем тоньше, тем лучше. Половину начинки выложить в начало пласта. Аккуратно закатать начинку в тесто, как рулет, чтобы тесто на краях закрывало ее. Так же поступить со второй половиной теста и оставшейся начинкой.
Отступив от края рулета 5 см, ребром ладони пережать рулет поперек, а затем перекрутить его в этом месте. То же проделать еще несколько раз, чтобы разделить весь рулет на отдельные порции. У каждого полученного изделия тесто должно хорошо скрывать начинку.
Каждое изделие положить на бок и слегка придавить рукой. Сковороду разогреть, влить растительное масло для фритюра, приблизительно 1 см от дна сковороды. Когда масло разогреется, обжарить пирожки с двух сторон.

Мясо по-франзуски с грибами и с вареной картошечкой, какой нить овощной салатик, и много ласки и тепла)))

Что-нибудт вкусненькое и красиво поданное, отбивную с салатом на большой сервировочной тарелке, украсить все и подать

Пельмени в горшочках:)

Мужчины любят мясо! В разных интерпритациях. . ;)))

Очень выигрышное блюдо "мясо по французски"- быстро и вкусно.