Ребята! скажите рецепт супчика, чтобы любимый мужчина обалдел:)

Грибной! А вообще приготовь тот, который ему мама готовила когда-то..., обалдеет-точно!))) ) Удачи!

Сборная мясная солянка-одно из самых высококалорийных блюд русской кухни и, тем не менее, вызывающее аппетит
1.Нужно сварить крепкий мясной бульон (обязательно использовать мозговые кости )
2.Нашинковать лук, пассеровать его с жиром, добавить томат и продолжать пассеровать.
3. В кипящий бульон кладут пас. лук с томатом, солёные очищенные и нарезанные огурцы и кипятят.
4.Затем кладут варёные мясные продукты, нарезанные тонкими ломтиками, каперсы, маслины.
5Кипятят 10-15 минут и подают со сметаной и зеленью.
6. Мясной набор должен включать 4-5 сортов. Я, например, кладу: язык, сосиски, ветчину, говядину из бульона и т. д. Различные мясные солянки различаются по составу.

источник: Личный опыт

Мамин борщ.
Берем свиные ребрышки, режем по два и варим, снимаем пену, бульон будет прозрачным. Картошку кладем целиком в кипяток и варим до развара, а также кладем пару хороших мытых помидоров. Морковь режем кусочками, а капустку шинкуем по тоньше. Рекомендую также постружить болгарский перец. Когда мясо и картофель полностью готовы, вынимаем отваренные помидоры в миску и мнем их тщательно. А в бульон помещаем овощи. На сковороду помещаем смалец, топленое сало, но кто хочет, можно и подсолнечное масло. Шинкованный лук и тертую морковку обжариваем и кладем мятые помидоры, посыпаем ложку муки и накрываем крышкой сковороду на 3 - 4 мин. Берем половник и добавляем в зажарку бульон от борща и перемешиваем при кипении. Выливаем зажарку в кастрюлю и смываем сковороду борщем. Остатки всегда сладки! . Солим, Вынимаем картошку и мнем вилкой, отправляем обратно в кастрюлю. Добавляем свежий укропчик, петрушку, перчик, специи и еще кипятим 5 - 7 мин.
Накрываем чистым полотенцем крышку кастрюли и настаиваем 30 мин.
Это блюдо готовится без бурака, т. е. без красной свеклы. Подаем в тарелках с добавлением сметаны. Попробуйте - это вкусно.

Сырно-луковый суп с гренками
Нужно: немного картофеля, моркови, зелени, несколько плавленных сырков (желательно, кисло-молочных), свежемороженного горошка и лука.. .
В кипящую воду бросаете мелко нарезанный картофель и натертую морковь ( их желательно позже помять вилкой или блендером до сотояния пюре), затем добавить порезанный мелкими кубиками (или натертый) сыр, посолить по вкусу, добавить горошек и пережаренный до слегка золотистого цвета лук (можно побольше) . Подавать с гренками из белого хлеба. Очень вкусно и ярко!

Сварите суп Харчо.
Порежьте мелко мясо (говядина и баранина) и ставьте варить. Через час варки в бульон добавляете (на 5-ти литровую кастрюлю) 2/3 стакана риса и две мелко порезанные луковицы и варите еще полчаса, постоянно помешивая. Затем добавляете головку чеснока, пропущенную через давилку, душистый перец, перец горошком, если есть 2 ст. ложки ткемалевого соуса, 3 ст. ложки томатной пасты, солите по вкусу и варите еще полчаса. Харчо готов.

Для приготовления грибного супа нужно:

1) Взять 100 гр. сухих грибов и помыть их.

2) Взять кастрюлю (ёмкостью 3 литра) ; налить в неё воды (чуть больше половины) ; добавить соль (0,5 столовой ложки) .

3) Положить в нашу кастрюлю грибы (пункт 1); варить примерно 30 минут.

4) Потом достать их из кастрюли.

5) Порезать на мелкие кусочки.

6) Потом положить обратно в кастрюлю.

7) Взять картофель (6 шт.) .

8) Почистить его.

9) Нарезать (соломкой) и положить в нашу кастрюлю (пункт 6).

10) Взять 50 гр. перловки, помыть её и положить в кастрюлю (пункт 9).

11) Взять морковь, почистить её.

12) Натереть на тёрке.

13) Положить в нашу кастрюлю (пункт 10).

14) Взять зелёный лук, петрушку (50 гр.) , 2 лавровых листа и 8-10 шт. чёрного перца и положить всё это в кастрюлю (пункт 13).

15) Довести до кипения; теперь грибной суп можно подать к столу.

мужчине лучше мяса пожарьте)))

a moi baldeet ot borsya!!

ну смотря что он любит ...я вот люблю с кислинкой супы ...рассольник или из щавеля например

Мой мне за харчо продался! Варишь в мясном бульоне рис, лук колечками, ну там перчик горошком добавляешь и может еще какие специи под рукой. Потом минут за 5-10 до готовности заправишь суп слегка поджаренной томатной пастой. Очень даже ничего получается. Мясо беру либо говядину, либо баранину.

Суп с клецками! В мясной бульон натираешь морковь, нарезаешь мелко лук и картофель, затем делаешь клецки ( яйцо, соль, мука и чтобы получилось по густоте как сметана ) и ложечкой в кипящий суп) зелень и специи по вкусу.

ладно поделюсь секретиком !www.supercook.ru я все черпаю отуда, муж досих пор в ахрене, как я знаю так много вкусных вещей!

Солянка forever!
Ни один еще не отказался!

Сырный суп со шпинатом

На 4 порции понадобится: 100 г шпината, 1 маленький кабачок, половина моркови, 1 помидор, 1 ст. ложка оливкового масла, 1 ст. ложка плавленого сыра, соль, пряности по вкусу 800 мл воды.
В кастрюле вскипятить воду и положить в нее очищенный и нарезанный кубиками кабачок и помытый и нарезанный шпинат. Морковь очистить и натереть на крупной терке, помидор нарезать кубиками и пассировать на оливковом масле. Добавить овощи в суп, посолить, добавить пряности (например, хмели-сунели) и плавленый сыр. Перемешать, довести до кипения и выключить.

Примерная питательная ценность 1 порции – 130 ккал.

И вкусно и не потолстеет

Очень вкусный супчик-сырный. И мне и мужу очень нравится. Варишь бульон на говядине, кргда мясо готово-вытащи, остуди, порежь мелко. Пока остужается, брось туда картошки и можно немного овощей (продаются замороженные-"весенние овощи"). Когда картошка будет готова, бросай в суп пассированный лук с морковко, мясо и 2-3 порезанных на 4 части плавленных сырка "Дружба" (в зависимости от кол-ва супа) . Когда сыр растопиться-суп готов!!!