А какой Ваш любимый рецепт супчика ?

Супчик по Жегловски.
Поехали с другом к нему на дачу и пригласили с собой двух девушек. Весь день возились с растениями и только вечером узнали, что последнюю электричку отменили, а предпоследняя уже ушла. Придется оставаться на ночь! А у нас остались бутерброды, да и то немного. Добрые соседи снабдили нас всякими овощами, а вот мясом не поделились. Мы с другом, как настоящие мужчины, собрались и пошли в магазин. Женщинам оставили самое легкое, колоть дрова, носить воду и разводить огонь. В магазине выбор был небогатый – водка, хлеб и куриные потроха. Когда вернулись, в котелке уже закипала вода. Девочки отказались есть жареное на ночь и попросили меня сварить суп. Тут я и вспомнил, как Глеб Жеглов говорил Володе Шарапову: « Эх! Сейчас бы супчика, даа с потрошкаами! »
Сердечки и желудочки разрезал пополам, а печенки порубил помельче. Положил их в кипящую, подсоленную воду и добавил к ним корень петрушки, морковку и четвертинку большой луковицы. Пока они варились, мелко нарезал оставшийся лук, почистил и порезал три картофелины и один огромный помидор (бычье сердце) . Через десять минут, вынул из котелка овощи. Лук выкинул, а корни положил остывать. В котелок положил картошку и пол стакана пшена (друг в закромах наскреб) . На угли поставил старую чугунную сковородку, положил в нее шесть столовых ложек сливочного масла, которое соскоблил с оставшихся бутербродов. В разогревшееся масло высыпал рубленый лук, а пока он пассировался, порезал морковку, петрушку и положил к нему. Хорошенько обжарил, добавил помидор, посыпал перчиком, перемешал и оставил тушиться. Когда картошка с пшеном сварились, положил заправку в котелок. Еще пять минут и готово.
Неплохо получилось! Девочки сначала носики морщили, а потом добавки попросили. Мы с другом по рюмочке выпили и прямо из котелка навернули. Думал на завтра останется, ошибся. На свежем воздухе, сваренный на костре, хорош получился супчик, да с потрошками!

шампиниьоны нарезать, бросить в воду, в блендере смешать капусты и потом вылить туда яйцо сырое и разболтать

из плавленного сыра я суп люблю, рецепт один и все его знают

Обычные щи из квашеной капусты. Только картошку в них не режу, а мну толкушкой.

вся моя семья с удовольствием особенно после праздников любит солянку .

солянка мясная

Всё просто до немогу. Берётся всё,что есть мясного и колбасного в доме (не менее 5 разновидностей мясных продуктов) и режется соломкой. Лук репчатый порезать полукольцами пассеровать до золотистого цвета добавить порезаные маринованные огурчики и томат и немного потушить на медленном огне. В кастрюльку с бульоном положить мясные продукты+пассеровку лука с огурчиками и томатом+маслины и оливочки без косточек . всё варить до готовности соль и перец по вкусу, при подаче можно добавить зелень, сметану и маленький кусочек лимончика. М-м-м-м вкуснота!
-------------------

Сырный суп с фрикадельками
400 г мясного фарша, 2 луковицы, морковь, 5 картофелин, 1 ст. л. соли, 6 горошин душистого перца, 4 лавровых листа, зелень укропа, 4 плавленых сырка.
Лук нашинковать полукольцами, обжарить на раст. масле до золотистого цвета. Часть лука подмешать в фарш, к остальному добавить нарезанную морковь.
Картофель нарезать и положить в бульон. Затем туда же добавить спассерованные овощи. Замесить фарш с луком, 2 яйцами, солью, перцем.
Слепить из фарша фрикадельки, опустить в супчик, варить 10 мин. Нарезать кубиками сырки, положить в кипящий супчик. Варить еще 15 мин.
Добавить рубленую зелень.

Вот наш самый любимый супчик:
http://www.say7.info/cook/recipe/590-Slivochnyiy-sup-s.html

супчик из пакетика=)

крем-супы. я делаю из брокколи, морковки или грибов.
принцип один. возьмем, к примеру, брокколи.
варим брокколи и пару маленьких картофелин.
сливаем воду, блендером измельчаем до состояния пюре.
добавляем молока (на ваше усмотрение, по густоте) , варим это все.

можно на сковороде поджарить муку на сливочном масле с добавлением сливок, получится пожирнее, повреднее, повкуснее, потом добавить это в суп!

куриный, конечно) он самый вкусный!
сварить куриный бульон - картошечки, поджарки и макарошек тоненьких, и в конце курицу засунуть. . ммм.. . вкуснота!

Супчик грибной.

1.Куриную грудку порезать на мелкие кусочки и бросить в кипящую воду, положить порезанную мелко небольшую луковицу. варить мин 20.

2,Грибы - белые, подосиновики или маслята ( я их с осени отвариваю и замораживаю по порциям) - обжарить и чуть потушить с луком и морковкой, на подсолн масле. Отставить

3, Добавить в бульон картофель и порезанную свежую помидорку, сварить до полуготовности,

4,Дальше добавить грибную заправку-пункт 3. Как закипит, добавить вермишельку-на 3 литра бульона 2 ст. ложки.

5, В последнюю очередь добавить свежий укроп и зел лук. Сразу выключить.
Очень вкусно получается. Сегодня у меня такой суп.