Добрый день! :) Какой бы супчик сварить сегодня? Напишите, пожалуйста, рецепт Вашего самого любимого! Спасибо!

Картофельный суп с фрикадельками
фарш (свинина + говядина) - 400 г,
картофель - 4-5 шт,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
зелень петрушки и укропа,
растительное масло для жарки,
соль,
перец
Фарш положить в миску, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Сформировать из фарша небольшие шарики - фрикадельки.
Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками.
В кастрюлю налить воду, поставить на огонь, довести до кипения и посолить.
Положить картофель в кипящую воду и снова довести до кипения.
Лук очистить и мелко порезать.
Морковь очистить и нарезать кубиками.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук ~2 минуты.
Добавить морковь и жарить ~4 минуты, помешивая.
В кастрюлю к картофелю добавить обжаренные овощи и аккуратно опустить фрикадельки.
Довести суп до кипения и варить ~10-15 минут.
Выключить огонь, добавить рубленую зелень и дать настояться под крышкой.

Щи из свиной рульки

Рульку варить полтора часа, пока мясо не начнет свободно отставать от кости. Откинуть, вынуть кости, мясо крупно нарубить. Капусту шинковать, залить бульоном и варить час. Обжарить 10' на сковородке рубленый лук и сладкий перец, смыть в бульон. Без жира обжарить муку до желтизны, влить бульон, размешать, заправить щи. Добавить лавровый лист, соль, перец, мясо из бульона и доварить 10'. Заправить щи сметаной.

600 г рульки, 500 г капусты, 2 сладких перца, 3 луковицы, 2 с. л. муки, 2 лавровых листа, перец, соль

Суточные щи делают, замораживая простые щи, потом размораживая и разогревая в духовке до кипения и оранжевой пенки. При этом капуста приобретает оранжевый оттенок и появляется острота во вкусе.

Уха из судака

Голову, кожу, хвост и кости варить 30' в 1.5 л. воды. Бульон сцедить. Вложить картофель кубиками, мелко рубленый лук, корень и зелень петрушки, варить еще 15'. Добавить лавровый лист, перец, рыбу крупными кусками, доварить еще 15' и дать постоять. Посыпать рубленой зеленью.

600 г судака, 600 г картошки, 1 луковица, 3 помидора, 1 свежий лавровый лист, 6 перчинок, зелень

Рассольник самый вкусный! Если будешь варить рецепт дам)

Сырный суп: Ставите варить картофель кубиками, обжариваете в/к колбасу, либо сосиски на сливочном масле, добавляете к картофелю. Туда же 2 плавленных сырочка (грибной, с луком), маленькую банку консервированного горошка. На сливочном масле обжарьте лук, с морковью, если есть, то добавьте намного болгарского перца, как обжарится, добавляйте в суп. Специи, соль по вкусу. Приятного аппетита!

Рис; картошка; лук-репчитый; морковь; зелень
вода закипела кидаешь картошку через 5 минут рис, лук морковь обжариваешь, когда картошка сварилась с рисом кидаешь лук морковь и зелень, 5 минут это всё докипает и готово, картошку нарезать соломкой

iz chechevisy

сырный)
есть специальный "сырок для супа" - грибной или с луком)
вы обжариваете морковку, в горячую воду (кипящую) опускаете нарезанный уже сырок, потом морковку, можно зелень если хотите, ах да, еще картошку не забудьте)) )

сырный супчик!!! только я его варю чуть по другому.. а именно:
200 гр шампиньонов, 3 плавленых сырка (оригинальных), 2-3 небольших картошки, 1 луковица, 1 небольшая морковь, зелень (укроп петрушка), соль по вкусу
2-2,5 литра воды доводим до кипения. На тёрке трём сырок, помешивая даём ему полностью раствориться. Солим. Затем добавляем нарезанную небольшими кубиками картошку. На сковороде слегка обжариваем лук и нарезанные крупными кусочками грибы. Когда картофель сварился, кидаем в кастрюлю грибы с луком. Даём проварится мин 5.Обжариваем натёртую морковь и высыпаем в суп. Высыпаем мелко нарезанную зелень ваш супчик готов!!! !
Приятного аппетита!!!!