Первые блюда

Как готовить манку (манную кашу), чтобы не было комочков?

всыпать в кипящее молоко тонкой струйкой и тут же быстро-быстро мешать
еще можно всыпать через сито, чтоб манка равномерно рассыпалась по всей поверхности молока
Табигат Ибраева
Табигат Ибраева
1 196
Лучший ответ
Ингредиенты:
1 стакан воды
2 ст. лож. манки
молоко
соль
сахар

Инструкции:

В кастрюльку влить стакан воды и всыпать манку. Довести до кипения и дать прокипеть, чтобы манка разбухла. Примерно 2 минуты. Снять с огня. Добавить молоко, соль, сахар, масло.
при засыпании крупы в жидкость не переставай перемешивать... сыпь тонкой струйкой...
помешивай молоко когда манку сыпишь в молоко
Для начала отсыпь манку в рюмочку или стаканчик.
Так удобнее.
Из банки можно сыпануть и не рассчитать объем.
А из стаканчика мелкой струйкой потихоньку сыпать и помешивать.
У МЕНЯ ЕЩЕ НИ РАЗУ КАША С КОМКАМИ НЕ ПОЛУЧАЛАСЬ.
УДАЧИ.
Я готовлю так: ставлю на плиту емкость с молоком, сразу солю, добавляю сахар, и в еще холодное молоко потихоньку засыпаю манку, довожу до кипения и варю еще минуты две . Выключаю. Комочков не бывает никогда!!!
сыпте крупу в холодное молоко и помешивайте пока не закипит.
помешивать при засыпании в кипящее молоко с маслом. пропорции молока и манной крупы 200 / 20.
Галина Щирова
Галина Щирова
6 716
Никогда не будет комочков и каша получится белейшая, а не серая, если манку предварительно промыть и мокрой класть в молоко. Нужно 1-1,5 стол. ложки манки на стакан молока.
А я варю, вопреки советам, по-своему. Засыпаю манку в холодное молоко и сразу начинаю мешать, пока не закипит. Комочков никогда не бывает.
Я развожу в кружке манку с холодным молоком и постепенно вливаю в кипящее молоко. Очень легко и быстро
Засыпать манку в ХОЛОДНОЕ подслащенное молоко и постоянно помешивая варить 18 минут.
мееееееедленно всыпать, помешивая!
A dabavte eshe tuda kusochek slivochnogo masla,vot klasno poluchitsja...u menja dazhe sljunki potekli...