Первые блюда создают гниение в желудке больше, чем вторые блюда не запитые водой?

Да ну? «Суп – это да, а все прочее литература! » заявил Эжен Скриб, французский драматург. Ни в одной кухне мира нет такого разнообразия похлебок, как в русской, и в России никто не назовет уху рыбным бульоном или окрошку супом. Многие из них, как тюря, баланда, калья, кулеш или же габер-суп сохранились лишь в книгах и воспоминаниях. Прежде суп был главным блюдом, да и сейчас есть любители похлебать его утром едва продрав глаза или на сон грядущий. Но настоящее место супа – в начале обеденного стола. Им предваряют обильную еду, потому что он сильнее всего прочего повышает выделение желудочного сока. Наполеон сравнил супы с авангардом войска, без которого наступление невозможно. И великий физиолог Сеченов и великий обжора Людовик 14 считали суп не просто предисловием к обеду, но лучшим средством возбуждения аппетита.

Про гниение ничего не скажу, но полностью согласна, с тем, что супы совсем не полезны.... Во-первых, при высокой температуре приготовления из продуктов, входящих в состав супа, исчезают практически все питательные вещества. В результате полученная жидкость полезной перестаёт быть.
Во-вторых, суп "благодаря" своей консистенции в избытке разбавляет желудочный сок - бульон быстро впитывается кишечником и печень не успевает выполнять свои функции.
В-третьих, мясо, на котором варится бульон, насыщает блюдо вредными химическими веществами, которые применяли во время выращивания скота.
Кстати, нигде за границей супы есть не принято. Особенно на мясном бульоне - англичане так просто в обморок от этого падают. Едят в ресторанах, супчики пюре уважают. И детей не пичкают супами. А у нас в России - да, традиционная еда. А чем еще мужика голодного накормить, да в голодное время? Наварил кастрюлю супа да хлеба по-больше... вот и сыт ((( Да и удобно - варят-то не на один день (забывая, что пищу нагревать и НЕ раз тоже не сильно полезно) .
Исключения - холодные супы, не подвергающиеся термической обработке и японский мисосуп.

гонишь

Знай одно - гниение создаёт МЯСО!! ! Так что старайся кушать его поменьше....