Почему на первые блюда всегда подают: жидкое, а не на второе????

Это позиция диетологов большинства европейских стран. Но в принципе полноценный обед начинается: закуска, первые блюда, вторые блюда, десерт. Так что обед начинался с закусок, считалось, что именно они возбуждают аппетит. Супы же далеко не всегда бывают горячими и подаются в обед на первое. На протиияжении столетий крестьяне в Литве и белоруси готовили молочный суп ( ЗАТИРКУ) . У кочевых народов Азии густой мясной суп заменял первое, второе и десерт. В странах центральной Африки супы отсутствовали как таковые.

Так что все относительно. Кстати, последние открытия в области физиологии питаня не рекомендуют есть после мяса торты пирожные и пироги, но по традиции люди продолжают это есть на десерт, в конце застолья.

Не понял - если за вои деньги заказывашь, то так оно и будет. Если же на "шару" - изволь, жри!

В Италии первые блюда это всегда паста - макароны, а супов вообще почти не едят, очень очень редко и они такие густые, больше похожи на соус.. . а про наши супы, они говорят, какая странная еда, её надо пить или есть :-)))

Унас действительно так. Считается, что именно первое блюдо возбуждает аппетит, а второе насыщает. Европа тут не причем. Не зря же наши диетологи разработали такое меню.

С чего ты взял? \Это только в Европе так!

Чтоб твой желудок "включился"...

Для улучшения пищеварения

Так полезней :)

У нас человек перед тем как скушать первое жахнет пол-литра, а на втором уже бухой. Ну во втором спать удобнее - не захлебнешься и не ошпаришься)))

Потому что оно быстрее переваривается. Если бы было наоборот, то жидкое бы начинало бродить в желудке со всеми вытекающими.

ето у нас так принято. а за границей все едят салат сначала. а потом-что душе угодно....