Что приготовить из покупного рыбного фарша?

Гнездышки с рыбой
500 г филе рыбы
400 г батона
200 г лука
500 мл молока
150 г сыра
майонез
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло
Лук мелко покрошить.
Рыбу мелко нарезать.
Зелень мелко покрошить.
Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать рыбу, лук, зелень, посолить, поперчить.
Батон нарезать кусочками толщиной 2 см.
Кусочки батона пропитать молоком, немного отжать.
Форму смазать маслом, выложить кусочки.
В каждом кусочке сделать углубление, просто примять мякиш руками.
В углубления выложить рыбу с луком. Смазать майонезом.
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
Затем посыпать сыром (я половину кусочков посыпала сыром, половину - нет) , поставить в духовку еще на 5-7 минут.
Мне одинаково понравились гнездышки и с сыром, и без сыра.

добавь свиного сала и лук со специями-яичко а лучше прочти состав фарша и срок .котлетки лучше

рыбные котлеты

напрасно сомневаетесь))) ) положите туда мелко порезанного лука, провернутого на мясорубке свиного сала, яйца, манку, соль, перец, зелень и пожарьте рыбные котлеты. будет вкусно. так же можно сделать начику для пельменей, пирогов.

что-бы котлеты не развалились панеровочных сухарей в фарш добавь и массу выбит хорошо

Помимо котлет, можно приготовить запеканку . В этот сомнительный фарш добавь приправки рыбной, или просто банальной галины бланки какой-нить, порежь лук, майонезика добавь, пару ложек.. . картошечку порежь тонкими слоями, и чередуй на листе слой картофеля - такой-же слой чудо-фарша. В духовку. . минут на 20... сбрызни лимоном и немного соевым соусом. Ещёчерез 5 мин 100 гр слив. масла, порезанного кубиками маленькими по всему листу. Ещё 5 минут, а сверху засыпь всё сыром.

Хотя правы люди.. . -дай попробывать животным сначала...

Рулет из рыбного фарша на 4 порции.
2 ломтика белого хлеба, 3 ст. ложки молока, 1 луковица, 600 гр фарша, 1 яйцо, по 1 пучку укропа и петрушки, 1 морковь, 1 ст. ложка раст. масла, панировочные сухари, 1 ст. ложка сметаны, 70 гр твердого сыра, соль и перец по вкусу.
Хлеб замочить в хол. молоке 10 мин. Лук и хлеб пропустить через мясорубку, добавить в фарш, приправить специями, добавить яйцо и хорошо перемешать. Для начинки зелень мелко нарезать, морковь натереть на терке, сыр натереть на терке. Все соединить и перемешать. Духовку разогреть до 180 градусов. Противень смазать раст. маслом и посыпать панировочными сухарями. Половину рыбного фарша выложить на противень, сверху распределить начинку и накрыть второй половиной фарша. Рулет разравнять, смазать сметаной и поставить в духовку на 20-25 мин. Можно подавать как в холодном, так и в горячем виде.

рыбные котлеты

котлеты, чебуреки, пельмени! но в фарш добавляю растопленное слив масло и лук! а еще его отжимаю!

котлеты

1)Котлеты=))
2) А если сомневаешся то отдай на ужин коту/собаке (нужно подчеркнуть :) )