посоветуите самый простой рецепт супа? совсем не умею готовить первые блюда)))

1 литр воды, кинуть туда 2 порезанные кубиками картошки, поставить варить. за это время нарезаешь кубиками морковь, перец, цветную капусту соцветиями . когда картошка сварится-кидай все это и доливай 3 столовые ложки пахнущего растительного масла. когда это сготовится (15-20 минут) кинь соль и петрушку! все! ДЕШЕВО И СЕРДИТО!

Суп " Сырное Королевство "
сыр плавленый для супов
кусочек курочки для бульона лук репчатый
морковь
картофель
соль
перец горошком и чёрный молотый
лавровый лист
по желанию можно добавить один зубчик мелко нарубленного чеснока
Сварить бульон вместе с лавровым листом, перцем, солью и зубчиком чеснока
Вынуть курицу, добавить в бульон морковь и порезанный тонкими полукольцами лук. Добавить
нарезанный сыр (2шт на 2,5л) . Варить приблизительно 15 мин, добавить картофель, чёрный молотый перец.
Подавать к столу с рубленой зеленью и разобранным от костей мясом.

Суп Кудрявый
Куриное филе 400 гр
Картофель 400 гр
Большая морковь 1 шт.
Большая луковица 1 шт.
Вермишель паутинка - небольшую щепотку
1 ч. л. сливочного масло
1 ч. л. растительного масло
1-2 яйца
Соль, перец, зелень по вкусу.
Курицу порезать кубиками. Отварить до полуготовности. Картофель порезать небольшими кубиками, положить к курице. Морковь натереть на терке, лук нашинковать, пассировать. Взять вермишель Паутинку Закинуть в суп вместе с пассированными морковью и луком. Отдельно взбить яйца и добавить в суп, помешивая. Перед подачей на стол, посыпать зеленью.

Картофельный суп с фрикадельками
фарш (свинина + говядина) - 400 г,
картофель - 4-5 шт,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
зелень петрушки и укропа,
растительное масло для жарки,
соль,
перец
Фарш положить в миску, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Сформировать из фарша небольшие шарики - фрикадельки.
Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками.
В кастрюлю налить воду, поставить на огонь, довести до кипения и посолить.
Положить картофель в кипящую воду и снова довести до кипения.
Лук очистить и мелко порезать.
Морковь очистить и нарезать кубиками.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук ~2 минуты.
Добавить морковь и жарить ~4 минуты, помешивая.
В кастрюлю к картофелю добавить обжаренные овощи и аккуратно опустить фрикадельки.
Довести суп до кипения и варить ~10-15 минут.
Выключить огонь, добавить рубленую зелень и дать настояться под крышкой.

Варишь мясо. Сначала кладешь луковицу и порезанную морковь. Затем пару картофелин, не порезанных плюс горстку риса+горстку перловки +горстку пшена. Затем кладешь мелкопорезанную луковицу и мелкопорезанную катофелину. Когда мясо будет готово, егг вынимаешь -крошишь на кусочки и опять в суп. Затем вынимаешь картофелины круглые, их потолчешь и опять в суп. Все это покипит еще немного, добавь специи, типа красный перец и др, какие любишь. И готово.

А за 20 минут сваришь все то же самое, но вместо мяса тушенку. В этом случае последней в суп кладешь тушенку.

все овощи какие есть режете и зелень мелко нарезать... картошку режете так же. в кастрюльку налейте чуть больше половины воды и закиньте все нарезанное .кубик бросьте .перчика. и варите мин 40 .на небольшом огне. в тарелку добавляете потом сметанку .если не соленый. досолите лучше себе в тарелку.

Отвариваешь мяську или курицу почти до готовности, закладываешь нашинкованный картофель-три-четыре на трехлитровую кастрюльку будет достаточно, тем временем готовь поджарку из одной луковицы, морковины и ложки томатной пасты. Когда картошка будет готова, кидай поджарку, пару лавровых листов, пару перца горошком, и минут через десять зелень. Приятного аппетита

•Ингредиенты •
•На 2-х литровую кастрюльку:
•1/2 бульонной курицы или для скорости 2 куриных окорочка
•1 морковь, 1-1,5 луковицы
•2 средних картофелины
•2 ст. л. риса
•молотый черный перец
•1 лавровый листик
1.Из мяска сварить бульон. Окорочка разморозить, промыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой. варить на сильном огне до закипания вместе с 1/2 моркови и целой луковицей, снять пену и убавить огонь до минимума. варить до готовности мяса. мясо и овощи вытащить, овощи убрать, бульон процедить.
2.Морковь оставшуюся порезать соломкой, картофель тонкими брусочками. рис хорошо промыть.
3.если хотите получить прозрачный бульон, то рис отварить отдельно, промыть и готовым положить в суп за 5 минут до готовности. если хотите получить более сытный, насыщенный суп, то удобнее рис закладывать в холодный бульон. выделившаяся слизь и даст густоту и питательность. В бульон кладем рис, варим дополуготовности, затем тоненько нарезанную картошку. морковь трем на терке. лук мелко режем и делаем зажарку. но можно морковь порезать соломкой и зажарить только лук. тогда морковь кладем вместе с рисом, а лук в конце. когда все ингредиенты готовы, добавляем приправы (соль и черный перец, мне нравится хмели-сунели, но она забивает запах курицы) и рубленую свежую или мороженую зелень, даем закипеть и выключаем.
4.я даю супу постоять минут 15-20. практически также варится вермишелевый суп. только ее кладут после картошки - варить минут 5-7 паутинку и 10 более крупную вермишель. Да, лаврушку варить минут 5 и достать из кастрюли

мелко нарезать овощи. . лук. морковку.. картофель. . броколи или цветную капусту или белокочанную. . перец болгарский.. варю я супы на воде. . вкусно и полезно. . все забросили м на среднем огне сварили добавили зелень еще 1 минутку и готово..) ) Еще варю фасоль ( предварительно замочив её в воде на ночь) когда фасоль готова. . сливаю и варю такой же овощной суп. . грибной варю картошка лук грибы. . вкусно если добавить немного перловки. .
в общем это здоровое питание. .
а сыновьям варю на бульоне .. еще они любят салянку. . борщ и все с мясом

самый простой суп это обычно 3 овоща:
картофель, морковь, лук
ну можно добавить капусты, зелени и пр.
берешь картошку чистишь режишь кубиками кидаешь в кастрюльку заливаешь водой
или сразу с капустой, капусту нашинкуй соломкой далее на огонь добавить соль и масло подсолнечного (1ст ложку) соль-по вкусу
варить до полуготовности картофеля (можно достать самую большую картофеленку попробовать если она чуть сырая в середине то идеально) добавляешь лук морковь еще минут 5-10 и кидай зелень еще минуты 2 и вот те готовый суп приятного аппетита
к стати чтоб более аппетитный супец был можно добавить макарон чуть (добавляется совместно с морковью и пр...)

Мясо, картошка, лук и морковь пожаренные.

любая крупа или макаронные изделия варить с картошкой, нарезанной мелкими кубиками, в конце варки добавить зажаренный до золотистого цвета, нарезанный мелко лук репчатый, в него добавить немного томата (любой вариант подойдет от мелко нарезанных помидор до кетчупа) , а также соль по вкусу и немного любых приправ.

Картофельный суп.
Вода, окорочок, 3-4 картофелины брусочками, соль, если есть - зелень в конце.

Колбасный суп.
В кипящую воду засыпать картофель кубиками, вермишель, соломку из копчёной колбасы, соль. В крайнем случае вместо вермишели в самом конце можно кинуть Ролтон.

а где вы были когда на трудах это проходили!

Гречневый суп.

Ингредиентыю
500-700 г мяса (говядина, баранина, курица)
200 г гречневой крупы
500 г картофеля
200 г моркови
150 г лука
1-2 зубчика чеснока
3-4 лавровых листа
соль
перец
растительное масло

Рецепт приготовления
(Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. )

1)Мясо нарезать небольшими кусочками
2)Залить водой, варить 1-1.5 часа.
3)Лук мелко покрошить.
4)Морковь натереть на крупной терке.
5)Картофель нарезать кубиками или брусочками.
6)Гречку немного прокалить на сухой сковороде.
7)На растительном масле обжарить лук.
8)Добавить морковь, обжарить.
9)В бульон добавить картофель, посолить.
10)После того, как бульон закипит, добавить гречку, варить 10 минут.
11)Затем добавить лук и морковь, варить до готовности.
12)Затем добавить лавровый лист, перец.
13)Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
14)Дать супу настояться под крышкой 15-20 минут.
Готовый суп разлить по тарелкам, добавить мелко нарезанную зелень.

куриный суп))))))))) )