Как приготовить салянку

берете кости. которые есть (говядина, свинина) , варите их, можно варить сразу вместе с куриным мясом. Как готов бульн, достать кости, вложить в бульон порезанный картофель (2 шт) , пассерованные лук и морковь, порежьте соленые или маринованые огурцы, добваьте колбасу, сосиски, положите 1-2 столовых ложки томатной пасты и варите минут 15-20. Как сварится, дайте постоять. При подаче добавьте маслин и кусочек лимона.

Солянка
мясо (сосиски, копчености, салями, куриное филе, свинина)
лук
зелень
маслины, оливки
лимон
соль, перец
сметана
1-2 соленых огурца
1 ст. л. томатной пасты
Отварите бульон из свежего куриного или свиного мяса. Достаньте мясо и порежьте, добавьте все остальные виды мяса, нарезанные соломкой и проварите минут 10, заправьте поджаркой лука с томатной пастой. Посолите, поперчите, добавьте также нарезанный соломкой кислый огурец и рубленую зелень. Солянка должна быть густой, наваристой.
Все, можно выключать, солянка должна «дойти» еще минут 10-15. При подаче положите в тарелку ложку сметаны, несколько маслин-оливок, ломтик лимона и посыпьте рубленой зеленью.

80 рецептов солянки
gotovim.ru›Рецепты›Супы›Солянки

http://cooking.ua/recipes/soups/solianka

http://www.gotovim.ru/recepts/soups/solyanki/

Возьмите большой чан и кладите в него соль, сахар, капусту

Меняешь букву "А" на "О", и пол дела сделано.

картофель, режете капусту, потом морковку и водичке наливаете, в сковороду. и тушите ням.

Очень вкусна мясная солянка по-казахски с копченой бараниной и конской колбасой. Сварите крепкий бульон из 200 граммов говядины на кости и 2 литров воды. В глубокой сковороде разогрейте 1–2 ст. ложки сливочного масла, обжарьте в нем мелко порезанную головку репчатого лука, добавьте 1 ст. л. томатной пасты и 100 гр. мелко порезанных соленых огурцов. Потушите все вместе 7–8 минут. В отдельной сковороде обжарьте до золотистой корочки 100 гр. свежей телятины, добавьте к ней по 50 граммов копченой баранины, конской колбасы и предварительно отваренного говяжьего языка. Жарьте все вместе еще 10 минут. Сложите в кастрюлю готовые мясные ингредиенты, добавьте к ним тушеные огурцы с луком, один-два лавровых листика и черный перец. Залейте все горячим бульоном, доведите до кипения и варите 10-15 минут на среднем огне. Подавайте, украсив зеленью кинзы.