Первые блюда

как приготовить суп рыбный? помогите )))

у меня две банки Нерки и банка семги . могу ли я приготовить суп рыбный из этого ?? не могли бы подробно описать что мне надо и как и в какой последовательности всё варить ??
быстро и просто:
почистить картофель, порезать кубиками, поставить вариться.
почистить лук и морковь.
лук порезать, обжарить на сковороде, положить в кастрюлю.
морковь потереть на крупной терке, обжарить, положить ву кастрюлю.
банки с рбой открыть, кусочки поломать поменьше, выложить в кастрюлю вместе с соусом.
долить воды чтобы кастрюля была полной.
посолить. обязательно 1-2 листика лаврушки и 3 горошины черного перца. можно петрушку свежую или сушёную.
закипит, помешать, сделать маленький огонь и через 10 минут выключить.
накрыть крышкой и дать настояться минут 15-30.
быстро и оочень вкусно!))))))))))))))
AG
Anastasiya Gerasimova
1 947
Лучший ответ
Валентина Уколова аа водичку из банок мне тоже в суп добавлять или слить .
Суп из рыбных консервов
рыбные консервы в масле - 1 банка,
картофель - 2-3 шт,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 2 шт,
соль,
перец,
укроп или петрушка,
лавровый лист - 1 шт,
перец-горошек - 2 шт
Картофель порезать соломкой или кубиками.
Рыбные консервы разобрать на небольшие кусочки.
В кипящую воду положить целую очищенную луковицу и картошку.
* по желанию в суп можно добавить любую крупу (рис, гречку) - нужно заложить крупу вместе с картошкой, а консервы добавить в суп, когда крупа будет сварена до полуготовности
Через 10 минут добавить к картошке консервы, лавровый лист и перец-горошек и варить еще 10-15 минут.
На растительном масле обжарить лук и морковь и добавить в суп за 5 минут до готовности, суп посолить и поперчить по вкусу.
Выключить огонь и положить мелко порезанную зелень.
Дать супу настояться 5-10 минут под закрытой крышкой.
в кипящую подсоленную воду закинуть рис, нарез. картошку, обж. лук, мин. через 15 консервы, довести до кипения и выключить.
Ольга Сурженко
Ольга Сурженко
47 658
только картафана не хватвет с лучком