Какая разница между батоном и белым хлебом? Только форма?

Мука разная. В батоне - высший сорт, в "кирпичике" - первый сорт. Это по ГОСТу, но некоторые пекут "кирпичики" и из высшего сорта, но это редкость

батон - это одна из форм хлеба, а белый хлеб - это любой пшеничный хлеб.. . как вы собираетесь сравнивать теплое с мягким?. . белый хлеб прекрасно существует в виде батона...

Формой

хлеб буханка (кирпичик) - печется в форме, потому и имеет такой вид, хлеб круглый, он же - подовый, печется на листе из круглого кома теста, которое частично расползается по кругу и в конце выпечки имеет форму части шара, батон печется из теста положенного в виде колбаски, а хала - из теста в виде косички.. .
ну и, естественно, рецептура теста разная...

Я думаю. что дело в традициях. Например в Петербурге не принято называть черный хлеб батоном. Это относится только к белому хлебу, а черный хлеб называют буханкой.

А рецепты слабо почитать?

вкус разный абсолютно.... тесто разное даже на внешний вид. батон менее пористый, вернее мелкие поры, а у хлеба крупные, запах разный

вы наверно из Москвы?
сестра живет в Москве, так вот она то же не понимает разницы между ними)) )
не вид-они разые
на вкус-естественно то же
из разного теста пекутся
то есть это два разных хлебобулочных изделия

Конечно, я поняла, что в слове " батон" имеется в виду - булка.. . Булка от хлеба отличается, как минимум наличием сахара и вообще рецептом.... Но на самом деле - " батон" - это форма. Хлеб тоже бывает батоном. А вот булка редко бывает ( а может и не бывает) не батоном, поэтому повелось любую булку называть батоном. Хлеб же бывает буханкой: - кирпичём, батоном и круглым ; лепёшкой и хлебцами.. .
Вот булочка хлеба существует только в воображении людей из некоторых местностей... )
на фото батон хлеба

да вроде да

Ну батон, более десертный. Туда кладут яйца и масло, он более сдобный такой.. . а "кирпич" - просто хлеб. Под кабачковую икру хорош))))))))