Дайте какой нибудь рецептик супа, пожалуйста! Обычный куриный и мясной уже надоели, хочется новенького! Как готовите Вы?)

Сырный суп-пюре с грибами

- 300
грамм шампиньонов (свежих)

- 200-300 грамм картофеля

- 3 упаковки плавленных сырков

- 2 небольших луковички

- зелень

- красный перец (небольшой)

- соль, специи - по вкусу.

1. В кастрюлю набираем воды, чем меньше - тем гуще получится наш суп. Доводим
ее до кипения. Пока вода кипятится - нарезаем плавленные сырки. Вкидываем их в
кипящую воду, после чего уменьшаем огонь и варим минут 10, периодически
помешивая, пока сырки полностью не растворятся.

2. Картофель чистим и режем, добавляем в кастрюлю, варим до готовности (минут
5).

3. Лук и порезанные грибы обжариваем.

4. Выкладываем лук с грибами и получившийся сырный бульон с картофелем в
блендер, добавляем перец, взбиваем до однообразной массы.

5. Выкладываем получившуюся массу обратно на сковородку и доводим до кипения.
Добавляем зелень, специи, солим - по вкусу.

Любим солянку мясную сборную!) )

гугли солянку, холодник

Суп павезе

Натереть чесноком хлеб, положить в тарелку, залить горячим бульоном, добавить желток, посыпать тёртым сыром и мелкорубленой зеленью, подавать.

1 ст. крепкого говяжьего бульона; 1 сырой желток; ломоть чёрствого хлеба (чиабатта или багет) ; пармезан; зубчик чеснока; петрушка

ljubimye ovoshi zalit vodoi, varit do gotovnosti, peremolot v blendere, sup-pjure gotov...po vkusu slivki ili smetanu...

Чечевичный. Или Мясной бульон+азербайджанский горох+каждому 1 не большую картошку и 1 большую тефтельку. Отдельно сварить вермишель и при подаче в тарелку. Очень вкусно класть в бульон копченый бекон и класть каждому в тарелку по кусочку.

К предыдущему ответу добавлю, что к овощам можно добавить отварную печень, и получится суп-пюре из печени с овощами.