Почему нельзя варить солянку без каперсов? Капец, они же стоят дороже мраморной говядины, 300р за 100 граммовую баночку.

Можно и без них

Почему нельзя? можно огурцы соленые положить

В некоторых рецептах вместо каперсов могут использоваться недозрелые зелёные завязи плодов настурции. Кавказские джонджоли иногда путают с каперсами.

у богатых свои привычки. Маслины без косточек и лимончик.

Поверь что с ними, что без них солянка всё равно вкусна!

что это нельзя) можно.. я только олтвки кладу.. и вообще на вкус они то же что и корнешоны... так что их

Кому нельзя??? Кому солянка должна?? Где на Руси каперсы выращивали?

а если я вам скажу ИХ НАДО ДОБАВЛЯТЬ В САЛАТ ОЛИВЬЕ, ВМЕСТО ПРИВЫЧНОГО ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА

и среди них есть люди хающие окрошку...

Аромат солянки складывается из копченностей, оливок и грибов.

каперсы не варят, а лишь добавляют уже в тарелки. отсутствие их абсолютно не повлияет ни на что. оливки черные, маринованные огурчики, лимон отлинчые заменители каперсов. каперцы это просто маринованные почки прибрежного кустика.

в СССР варили солянку и без каперсов.
вообще не люблю их соленая маленькая дрянь. (((

Мраморная говядина и анчоусы тоже должны быть в солянке.

Солянка хороша и без каперсов, и без всяких там маслин-оливок!

Наши мамы и бабушки и знать не знали, что такое каперсы, но солянка у них получалась отменная. И оливки не добавляли в неё, а солёные огурцы. И вообще не думаю, что каперсы придадут какой-то специфический привкус солянке. Они и сами по себе не имеют какого-то прям сильного, ярко выраженного вкуса, а в качестве дополнения к блюду, тем более. У нас каперсы произрастают, т. е. доступный, не дорогой продукт. Но с ума никто не сходит на нём, потому, что не из-за чего. В закуску идёт к спиртному, к узо, (крупные плоды), а мелкие в салаты некоторые "бросают".

Ну и чтож теперь? ну дорогие, ну маленькая баночка - если хочешь насладиться любимым блюдом то и денег не жалко. Каперсы же дают солянке тот оригинальный привкус и аромат!!!

Можно без них. Оливки лимон достаточно

Без каперсов даже лучше

Мммм... Надо попробовать, что за зверь.!

да их там и не было никогда

Я варю с огурцами.

супы можно готовить с чем угодно, просто исторически сложилось что Европа о них не имела представления до появления русской кухни в 17 - 18 веках, суп блюдо традиционно русское и в основном он готовился из тех продуктов которые есть на российской территории, а все остальные добавки появились в 19 - 20 веках

Живу, ем солянка, а про каперсы впервые слышу!

Борщ онли, без мяса
Мясо-приправа для богатых.

Я еще ни разу не варила солянку с каперсами.... И вообще в классическом рецепте солянки нет ни каких каперсов.

Оливками или маслинами замени, не смертельно!

банка каперсов стоит не более 200 р, можно найти иберику и за 130 (в крупных супермаркетах), а вообще, и без каперсов можно сделать солянку.

В первый раз об этом слышу ))

Никогда не покупала сей деликатес. В солянку добавляю консервированные огурчики и очень вкусно получается.