Первые блюда
Что приготовить?Суп-пюре варила,солянку, грибницу,борщ,щи,куриный...Всё это уже варила. Подскажите рецепт супа?
свари томатный суп. варишь бульон из мяса .отдельно на сковороде поджариваешь лук и добавляешь 2 ложки томат-пасты. вытушиваешь до красного жирка сверху на маленьком огне. в готовый бульон кладешь пол стакана риса и 2-3 картофелины порезанных варишь до готовности. мясо из бульона достаешь и нарезаешь кубиками -мяса должно быть много. можно добавить еще ветчину и копченную колбаску-тоже нарезанную. когда свариться рис и картофель. то вылаживаешь томат и мяспопродукты и заправляешь тертым чесноком и зеленью. поперчить и посолить по вкусу и подавать со сметаной. типа солянки но попроще в изготовлении. приятного аппетита.
Суп жульен (оригинальный французский рецепт на 4 порции)
Промыть и нарезать узкими полосками морковь, грибы, капуста и сельдерей. Залить холодной водой, добавить соль, довести до кипения и убавить огонь. Закрыть крышкой и варить на медленном огне, пока овощи не станут мягкими. Тушить лук в масле в другой кастрюле до мягкости, но дать потемнеть. Добавить бульон и приготовленные овощи, откинув их на сито. Довести до кипения и подавать горячим.
2 морковки, 200 г шампиньонов, ¼ кочана капусты, 1 стебель сельдерея, 1 луковица, 1 с. л. масла, 1 л бульона
Промыть и нарезать узкими полосками морковь, грибы, капуста и сельдерей. Залить холодной водой, добавить соль, довести до кипения и убавить огонь. Закрыть крышкой и варить на медленном огне, пока овощи не станут мягкими. Тушить лук в масле в другой кастрюле до мягкости, но дать потемнеть. Добавить бульон и приготовленные овощи, откинув их на сито. Довести до кипения и подавать горячим.
2 морковки, 200 г шампиньонов, ¼ кочана капусты, 1 стебель сельдерея, 1 луковица, 1 с. л. масла, 1 л бульона
свари рассольник, суп с фрикадельками, а еще я варю иногда (по-немногу) такой супец : без мяса, как обычно варить на суп картошку, затем взболтать яйца с чашке и распустить в кастрюлю с будующим супом, добавить суповой засыпки и обжарку (лук+морковь) , лаврушечки листочек. прияного аппетита!! !
каждый день это есть не будешь, а израдка можно
P.S если не хочешь совсем без мяса, я иногда добавляю колбаски
каждый день это есть не будешь, а израдка можно
P.S если не хочешь совсем без мяса, я иногда добавляю колбаски
Суп -уха из двух банок "Сайры". Удачи!!!
У Вас так холодно? А у нас 33-35! Сварите борьщ с пампушками!
Катя Шактаева
Читайте выше.. Борщ варила.
Французский супчик: вода, картофель порез, морковину потереть и слегка с луком обжарить, варить 15 мин всё вместе добавить плавленный сырок, мешать, когда разойдется- суп готов Можно добавить грибной кубик, но тогда солить не надо
ОКРОШКА НА СКОРУЮ РУКУ
В 1 л кефира, добавляем рассол соленых огурцов (или соленых помидоров) . Добавляем вареные яйца, сырой лук, соленый огурец - это все мелко рубленое. Размешиваем. Сверху посыпаем укропчиком.
(На 1 л кефира получается 2 порции).
В 1 л кефира, добавляем рассол соленых огурцов (или соленых помидоров) . Добавляем вареные яйца, сырой лук, соленый огурец - это все мелко рубленое. Размешиваем. Сверху посыпаем укропчиком.
(На 1 л кефира получается 2 порции).
Катя Шактаева
О, ещё одна жарка...
Фасолевый супчик или гороховый, можно сырный супчик или рыбный, можно супчик с фрикадельками или с клёцками,
Выбирайте:
http://www.say7.info/cook/kitchen/47-Pervyie-bljuda/
http://gotovim-doma.ru/view.php?g=2
Выбирайте:
http://www.say7.info/cook/kitchen/47-Pervyie-bljuda/
http://gotovim-doma.ru/view.php?g=2
летом надо акрошку есть....:)
Снежочек )))))
а вообще много еще чего....картофельный суп, морковный, суп из цветной капусты или из броколли, харчо, с клецками... фантазируйте без рецептов... :)
Приготовь сливочный суп с семгой
Зайди на сайт готовим. ру там полно рецептов
Катя Шактаева
Согласна, но НЕ все рецепты были опробованы в домашних условиях. Куда больше доверяю мнению людей УЖЕ испробовавших рецепт.
Во француский супчик вместо кубика можно добавить консервированную сладкую кукурузку, приятного аппетита!
Похожие вопросы
- Подскажите рецепт супа. Кроме борщей, щей, чечевичного, горохового, фасолевого, солянки, рассольника, куриного, с фрикадельками
- как приготовить суп-пюре из брюссельской капусты.напишите рецепт
- Какие супы вы варите? Я борщ, щи, рассольник, куриный с вермишелью, вот собственно и всё. Но как то маловато)))
- Есть куриный бульон и брюссельская капуста... как из этого приготовить суп-пюре или кремовый суп?
- Подскажите рецепт супа-пюре
- Подскажите рецепт супа-пюре из картофеля
- подскажите рецепт супа кислых щей как варить ..спасибо..
- - Как приготовить суп-пюре…?
- Девочки, подскажите рецепт супа солянка?
- Как приготовить суп с горохом или суп Борщ? Рецепт и приготовление.!.