Первые блюда

Что приготовить?Суп-пюре варила,солянку, грибницу,борщ,щи,куриный...Всё это уже варила. Подскажите рецепт супа?

Катя Шактаева
Катя Шактаева
2 608
свари томатный суп. варишь бульон из мяса .отдельно на сковороде поджариваешь лук и добавляешь 2 ложки томат-пасты. вытушиваешь до красного жирка сверху на маленьком огне. в готовый бульон кладешь пол стакана риса и 2-3 картофелины порезанных варишь до готовности. мясо из бульона достаешь и нарезаешь кубиками -мяса должно быть много. можно добавить еще ветчину и копченную колбаску-тоже нарезанную. когда свариться рис и картофель. то вылаживаешь томат и мяспопродукты и заправляешь тертым чесноком и зеленью. поперчить и посолить по вкусу и подавать со сметаной. типа солянки но попроще в изготовлении. приятного аппетита.
Илона Ивановна Антонова
Илона Ивановна Антонова
8 961
Лучший ответ
Суп жульен (оригинальный французский рецепт на 4 порции)

Промыть и нарезать узкими полосками морковь, грибы, капуста и сельдерей. Залить холодной водой, добавить соль, довести до кипения и убавить огонь. Закрыть крышкой и варить на медленном огне, пока овощи не станут мягкими. Тушить лук в масле в другой кастрюле до мягкости, но дать потемнеть. Добавить бульон и приготовленные овощи, откинув их на сито. Довести до кипения и подавать горячим.

2 морковки, 200 г шампиньонов, ¼ кочана капусты, 1 стебель сельдерея, 1 луковица, 1 с. л. масла, 1 л бульона
Лена Янович
Лена Янович
56 358
свари рассольник, суп с фрикадельками, а еще я варю иногда (по-немногу) такой супец : без мяса, как обычно варить на суп картошку, затем взболтать яйца с чашке и распустить в кастрюлю с будующим супом, добавить суповой засыпки и обжарку (лук+морковь) , лаврушечки листочек. прияного аппетита!! !
каждый день это есть не будешь, а израдка можно
P.S если не хочешь совсем без мяса, я иногда добавляю колбаски
Суп -уха из двух банок "Сайры". Удачи!!!
Вера Cвиридова
Вера Cвиридова
9 298
У Вас так холодно? А у нас 33-35! Сварите борьщ с пампушками!
Irina Zarezkaia
Irina Zarezkaia
4 820
Катя Шактаева Читайте выше.. Борщ варила.
Французский супчик: вода, картофель порез, морковину потереть и слегка с луком обжарить, варить 15 мин всё вместе добавить плавленный сырок, мешать, когда разойдется- суп готов Можно добавить грибной кубик, но тогда солить не надо
ОКРОШКА НА СКОРУЮ РУКУ

В 1 л кефира, добавляем рассол соленых огурцов (или соленых помидоров) . Добавляем вареные яйца, сырой лук, соленый огурец - это все мелко рубленое. Размешиваем. Сверху посыпаем укропчиком.

(На 1 л кефира получается 2 порции).
Катя Шактаева О, ещё одна жарка...
Фасолевый супчик или гороховый, можно сырный супчик или рыбный, можно супчик с фрикадельками или с клёцками,
Выбирайте:
http://www.say7.info/cook/kitchen/47-Pervyie-bljuda/
http://gotovim-doma.ru/view.php?g=2
Дария Сейтжан
Дария Сейтжан
2 169
летом надо акрошку есть....:)
С)
Снежочек )))))
1 743
Снежочек ))))) а вообще много еще чего....картофельный суп, морковный, суп из цветной капусты или из броколли, харчо, с клецками... фантазируйте без рецептов... :)
Приготовь сливочный суп с семгой
Yelena Ponomareva
Yelena Ponomareva
1 411
Зайди на сайт готовим. ру там полно рецептов
Катя Шактаева Согласна, но НЕ все рецепты были опробованы в домашних условиях. Куда больше доверяю мнению людей УЖЕ испробовавших рецепт.
Во француский супчик вместо кубика можно добавить консервированную сладкую кукурузку, приятного аппетита!