Даст ли результат занятие качкой в неделю два раза? Так как с работы прихожу в 18 уставшим и сонным я не успеваю

Нет

нормально, лучше чем ничего
но лучше или ранезти дни или 2 дня подряд нагружать разные группы мышц

Лучше делай после работы одну легкую тренировку к примеру в среду, а в субботу большую нагрузку.
Пришел сделал к примеру в среду
1) Тяжелый жим там 4-5 подхода
2) Легкие приседания
3) Турник (вертикальный блок).
Твоя тренировка займет минут 45. А если суперсетом сделать приседания и турник, то и вовсе минут в 35 влезешь.

Если можешь хотя бы 3 раза на брусьях отжаться и подтянутся. Есть еще проще вариант.
Покупаешь хорошую лавку и тяжелые разборные гантели от 10 до 35 кг (лучше с шагом не больше 1-2 кг).
Так же вешаешь турник и брусья дома.

В итоге занимаешься в зале раз в неделю делая 3 упражнения
Одна неделя
1) Тяжелый присед
2) Тяжелый жим
3) Легкая становая тяга

Следующая неделя
1) Тяжелая становая тяга
2) Тяжелый жим
3) Легкий присед.

Остальное время дома занимаешься. Брусья и турник как дойдешь до 15 повторении, начинаешь использовать дополнительный вес.

Ну, во первых, ты должен приставить всю физическую нагрузку, а во вторых 'нет'. Тебе нужно уделять больше времени. Также лучше тренировать разные мышца, а не одно и тоже часть тело. Груба говоря если качать одно и тоже будет, скажем так плохо!)