такая проблема.есть амперметр с номиналом 30А можна ли в домашних условиях отградуировать шкалу на10А

1. Давайте не забывать, что этой 30-ти А головкой можно прекрасно мерять ток 10 А, просто использоваться будет только третья часть шкалы.
2. Для правильной юстировки головки потребуется измерительная техника с классом точности раза в два-три выше. При юстировке стрелочных приборов это не так и проблематично: китайский самый дешевый цифровой тестер имеет погрешность как минимум в десять раз выше.
3. Как переградуировать:
3.1 Если использовать именно эту головку, то нужно увеличить сопротивление шунта в три раза. Как правило шунты делаются с манганина - стабильное сопротивление в широком температурном диапазоне. С меди не советую.
3.2 Можно поступить иначе: взять другую головку, а шунт оставить прежний, только с напряжением полного отклонения стрелки в три раза меньше.
3.3 Еще можно увеличить сопротивление шунта надпиливанием ножовкой сечения шунта и подгонкой надфилем. Операция в своем роде деликатная, чуть больше перепилил - назад уже не вернуть.

Он прямого измерения или к нему шунт нужен? На шкале обычно указывают R шунта. .
Если прямого - разбирать и менять шунт.

все можно. если знать закон Ома. (нужно изменить R-шунта. и дальше подавать эталонный ток и ставить метки (я много раз так делал).

Без разборки существующего амперметра можно использовать ТОЛЬКО его собственную шкалу. Если же разобрать, то необходимо узнать (измерить) сопротивление шунта включенного в паралель с головкой гальванометра и подключить в три раза большее (или еще два подобных последовательно) . Соответственно измеряемый диапазон уменьшится в три раза, но придётся либо перебить разметку, либо составить таблицу соответствия, удобнее уменьшить не в три а в 2,5 тогда можно будет использовать старую шкалу с этим коэфициентом, и небольшой запас не помешает