Чем отличается диск ди види рв плюс, от такого же только с минусом?

При разработке стандартов DVD-R и DVD-RW не были учтены разработки фирм Sony, Philips и некоторых других (а также цена лицензии на эту технологию была слишком высока) , то эти производители записывающих приводов и носителей для записи объединились в DVD+RW Alliance (англ.) , который и разработал в середине 2002 года стандарт DVD+R(W), стоимость лицензии на который была ниже.
Созданный альтернативный формат, получивший название DVD+R и DVD+RW, имел другой материал отражающего слоя и специальную разметку, облегчающую позиционирование головки (LPP, Land pre-pits — предзаписанные питы между дорожками, содержащие данные адресации и другую служебную информацию, эти данные позволяют приводу DVD записывать информацию в желаемые места на диске) — основное отличие подобных «плюсовых» дисков от «минусовых» . С помощью этого диски DVD+R/RW способны в несколько приемов осуществлять запись (поверх существующей) , как в обычном кассетном видеомагнитофоне, исключая утомительное предварительное стирание всего содержимого (для DVD-RW вначале необходимо целиком стереть имеющуюся запись) .
Помимо этого, во время использования перезаписываемых «плюсовых» дисков количество ошибок уменьшается, а корректность записи увеличивается, в результате чего сбойный сектор можно с легкостью перезаписать, а не стирать и не записывать весь диск заново. Следовательно, если вы намерены активно пользоваться функцией перезаписи и записи, лучше выбрать рекордер, поддерживающий «плюсовой» формат (на что сейчас способно большинство моделей).

Ничем...

Главные отличия:
Первое - это то, что минус допускает битовые потери, а плюс не допускает, то есть минус подходит больше для потоковых данных (мультимедия: музыка, фильмы) , где потеря битов не критична. А плюс больше оптимизирован для непотоковых данных: программы, документы и т. д.
Ну и второе главное отличие - это возможность дозаписи данных (многосессионность) у плюсов, и невозможность - у минусов.
У DVD-R пока ест один плюс - это совместимость с большинством плееров. Особенно старые DVD проигрыватели читают в основном только -R.
Например 3-4 фильма можно и так записать как на - так и на +. Только на - записать можно одной сессией, а на + несколькими. Сначала один, потом через день дозаписать ещё 2 и т. д. пока место на болванке есть. А записав что-то на -, вы уже ничего недозапишете, такую болванку можно пополнить новой информацией только в ущерб старой. если это RW, то стереть, если это R, то записать на оставшееся место, а предыдущая сессия видна не будет.

Ну на диск с + плюсом можно добавлять файлы без удаления уже имеющихся на диске файлов

В DvD+RW исключаеться утомительное предварительное стирание всего содержимого (для DVD-RW вначале необходимо целиком стереть имеющуюся запись).