как удалить всю канифоль с платы кроме как спиртом??

Хорошо живём: "спиртом"...
Ну, во-первых, спиртов бывает много и, для очищения плат от канифоли, вовсе не обязательно использовать питьевой или медицинский - с этой задачей вполне справятся и технические спирты (напр. , изопропиловый) .
Во вторых, для этих целей наиболее рационально применять ацетон или растворитель для нитрокрасок (напр. , 646-й) - эффективнее и дешевле. Только работу нужно проводить либо на свежем воздухе, либо в хорошо проветриваемом помещении.. .
(Лично я всегда пользовался растворителем - не остаётся белесого налёта, как после ацетона) .

P.s. Для того, чтобы было меньше работы по очищению платы после монтажа, рекомендую использовать флюс из спиртового раствора канифоли. Приготовить его не трудно и самому: для этого необходимо всего лишь растворить растолчённую канифоль в спирте (чтобы получился насыщенный раствор) . Перед пайкой, небольшой кисточкой, на все контактные площадки платы наносится тонкий слой флюса. И пайка получается очень аккуратной, и флюса расходуется минимум, и плату потом очищать легко. Особенно, если делать это сразу после окончания монтажа элементов...

Когда-то помог одеколон "Шипр"

Можно еще болгаркой, правда трудоемко это

аккуратно скальпелем или иглой скалываешь чешуйки канифоли, но зачем это, если спиртом несоизмеримо легче и лучше

Ацетоном

На производстве это делают с помощью спирто-бензиновой смеси 1:1 (спирт этиловый) или горячей водой при температуре 70-80 градусов

Как правило, канифоль не требует удаления!

Паяльником

Смесью изопропилового спирта с циклогексаном 1:1 (погрузить в раствор плату на 5-10 мин, потом кисточкой), правда дорого получится, если 1 плату отмыть...
Но результат очень хороший будет, рецепт из военного производства..

сейчас очистил изопропиловым спиртом 99.7% (в радиодеталях продаётся) и зубной щёткой с жестким ворсом.
иголкой, скальпелем ни в коем случае нельзя, повредятся дорожки и пиз....
от воды всё окислиться