Купила посудомойку Bosch! Даже на экономичном режиме моет 2 часа! В инструкции указанно, что расходует она 9 литров...

Она не полоскает 2 часа...)) ) Она выполняет ВСЕ ОПЕРАЦИИ цикла.

1. Замачивание. Как и при ручной мойке для удаления присохших или пригоревших фрагментов пищи хорошо подходит замачивание. Посуда сбрызгивается холодной водой с (или без) малым количеством моющего средства и оставляется на некоторое время. Впоследствии, при мойке, отмокшие остатки удаляются гораздо легче.
2. Мойка. Процесс протекает следующим образом: вода требуемой температуры (в зависимости от выбранной программы мойки) с моющим средством под давлением тонкими струйками разбрызгивается вращающимися распылителями на посуду снизу, смывая остатки пищи и жир.
3. Полоскание. По окончании процедуры мойки происходит несколько циклов полоскания чистой водой с добавлением ополаскивателя, благодаря которому на посуде после высыхания не остаётся следов от высохших капель воды.
4. Сушка.

Ну. а про количество воды.. .Никто вас не обманывает - к чему бы? Всё можно элементарно проверить по счётчику...)) ) Расход воды за цикл мойки.
Чаще всего указывается расход воды при работе в обычном или в экономичном режиме. Посудомоечная машина позволяет экономить до 7800 л воды в год. Это особенно приятный бонус для обладателей счетчика расхода воды. Экономичными считаются модели с расходом воды до 15 л за цикл; средними по затратам — с расходом до 20 л. Однако даже самые "прожорливые" модели, расходующие более 23 л, тратят на процедуру мытья посуды меньше воды, чем при ручной мойке.

3 тарелки помыть 3 вилки и 2 литра воды зачем эти понты у вас там то 20 человек проживает? посудомоечная машина это бесполезный бытовой прибор разработан специально для таких извините дур как вы и как бы там не оправдывали себя мне не докажите всё равно.

Так может из-за экономного режима, она так долго и моет?
Возможно, что без экономного режима она под струей воды моет, плюс пар, а тут "Десять раз" пропускает одну и туже воду со средством.